世界廚王台北爭霸賽 以美食力量引爆世貿一館

(記者黃秀麗台北報導)「2013世界廚王台北爭霸賽」在今(26)日以美食的力量引爆世貿一館！臺北市長郝龍斌與來自海內外的中戴恓暺滼S及貴賓，一起出席這場由臺北市懦撥~職業工會主辦的國際級美食盛宴，為臺灣選手加油，贏得廚王寶座。 郝龍斌表示，世界廚王爭霸賽活動自2007年以來，已邁入第四屆，各屆比賽均匯聚各國懦憔仱炊滮庰蚼^，如：臺灣、馬來西亞、日本、新加坡、韓國、澳門、美國等，超過百位廚師參與同場競技，透過經驗交流、技藝切磋。萬事達卡組織於6月20日公布最新「全球最佳旅遊城市報告」，臺北市榮登全球前20大旅遊城市，在國際旅客消費金額方面，更名列前茅，以81億美元居大中華之冠，當然又以懦撥~貢獻度更高，因為臺北市的懦撥~為華人圈內最多元、最豐富、最好的。當然臺北市身為世界懦憚滬熙ㄓ坐@，又是世界懦撩賮堜狾b，臺北市政府將持續辦理廚王爭霸賽，讓懦撥~發揚光大。 臺北市政府勞動局陳業鑫局長表示，本屆主辦單位臺北市懦慾u會為了找回逐漸讓人淡忘的傳統中菜，讓新一代年輕人認識傳統料理的精髓，由老師傅們重現失傳的老滋味料理，讓傳統料理在懦憔犰A度發光、發亮。而活動表演活動部分，由臺灣蔬果雕王子黃銘波、蔬果雕高手劉坤厚，展現蔬果雕故事館，讓大家欣賞難得的蔬果雕藝術。另外，全臺從事懦憚熙狺u眾多，喜愛美食的民眾更多，透過廚王爭霸活動的舉辦，不僅可以提升從事懦憐瘛~勞工的技術及專業知能，更能增進其技藝與榮譽感，有助臺北市提高城市的競爭力。 主辦單位臺北市懦撥~職業工會林金城理事長表示，本屆廚王爭霸賽於26日至29日為期四天，在世貿一館C區接待櫃檯提供參觀證供工會會員及相關懦撥~者免費領取，想要一睹全球高手出神入化廚藝的美食愛好者，千萬不要錯過這個難得的機會。詳情請見2013世界廚王台北爭霸賽暨美食博覽會http://www.cookking.com.tw/index2.aspx。2013/06/26