保種大作戰！避免斷糧危機 「糧食方舟」特展開跑

記者彭夢竺／台北報導

台灣的物產豐富，農業技術傲視全球，不過，別以為糧食危機就不會在台灣發生！事實上，台灣的糧食自給率正在逐年下降，目前只約32%，隨時有斷糧的風險。國立台灣博物館為了讓民眾正視糧食危機的問題自即日起一直到9月22日推出「糧食方舟」特展，以「糧食無國界，我們未來的糧食在哪裡？」為主軸，讓民眾了解糧食的重要性，展開「保種大作戰」。

台博館表示，由於氣候異常、水資源問題，都將使全世界糧食危機提早發生，而台灣除了稻米之外，其餘糧食幾乎完全依賴進口，更無法忽視糧食危機的問題，一旦發生糧食危機，各國就會禁止糧食出口，有錢也買不到糧食。

台博館指出，目前各國紛紛建立保種中心或種子庫保存植物種子，就是為了確保人類未來的糧食無虞，台灣作物種原中心的主要工作也是蒐集及保存台灣珍貴的種原，展開「保種大作戰」。

「糧食方舟」特展，主要是介紹世界末日種子庫和台灣種原中心的種原保存方式，說明台灣對於糧食作物種子的蒐集和保存任務，展出各種方式的貯藏庫和材料，展覽中也會介紹目前主要的保種方式，包括「種原保存」和「育種」兩大目標，種原保存擔負現有植物種子的蒐集和保存的任務，以備未來之需，而育種則是藉由遺傳篩選或基因轉植的方式，培育符合特定需要的新品種。。

台博館表示，保種方式有很多，除了保種之外，育種也很重要，才能確保糧食無虞，這個展覽就是要讓參觀民眾可以全面了解台灣種原保育與利用地現況，正視糧食危機的問題。