原民美食 明雪霸PK

「原味一百」！苗栗縣政府為推廣原住民美食，定於明（二十四）日在雪霸國家公園管理處汶水遊客中心舉辦「原住民美食嘉年華及料理PK賽」，苗栗縣長劉政鴻於昨（二十二）日在記者會中邀請國人前來苗栗品嘗風味獨特的原鄉風味餐，並一起票選出最佳的原住民美食料理王。 苗栗縣政府原民處長廖福德指出，為讓遊客品嘗到不一樣的原住民美食，苗栗縣政府日前特地聘請全國大飯店四位主廚前來苗栗，親自指導對美食烹調有興趣的原住民朋友學習以在地食材做料理，也希望藉此提升原住民朋友的烹飪技巧，做出健康又原味十足的風味特色餐。廖福德處長同時表示，活動當天除有原住民特色美食饗宴及料理PK大賽，大會還安排原住民千人健康操、原住民超偶魔王張念蓉、七字輩樂團等串場表演，會場內並有原住民農特產展售。 苗栗縣政府為廣邀各界共襄盛舉，昨（二十二）日上午特別在國際文化觀光局召開記者會，邀請泰興幼稚園小朋友帶來小小廚師舞蹈為活動暖身，縣長劉政鴻也與全國大飯店行政副主廚李坤昌以馬告（山胡椒）、刺蔥和山豬肉為食材，親手料理一道「原鄉雙寶山豬肉」風味餐請現場來賓品嘗。 縣長劉政鴻歡迎全國各地民眾踴躍參加，為參加料理PK大賽選手加油，並與專業評審一起試吃，票選出原住民的美食料理王。