台中休閒美食展「糕」手雲集 OTOP一鄉一特產大會師

記者楊文琳／台中報導

「2013台中休閒美食展」於8月2日至5日，在台中世貿盛大登場，今年有160家美食、休閒業者共同參與，不但有全台近60家OTOP人氣商家共襄盛舉，還有2013台灣客家美食文化特展、台中十大伴手禮、咖啡之旅、風味美食、休閒旅遊等主題展區。「大臺中糕餅烘焙大賽」也將在此舉行，可說是「糕」手雲集。

為輔導台灣地方特色產業推廣，由經濟部中小企業處指導，中衛發展中心輔導推廣的「OTOP台灣地方特色產品」以一鄉鎮一特產的方式遴選台灣各地人氣特產名店進駐會場展售推廣，民眾不必舟車勞頓，就能飽覽全台近60家充滿創意的特色小吃與優良食品，讓人大開眼界、食指大動，許多商家不但提供免費品嚐，還推出會場特價與買多送多等活動。

同時在展出中舉行的2013臺中國際糕餅節孔明節活動，現場舉辦糕餅展售，消費滿額贈送糕餅模具組，糕餅名品決賽等活動，邀您品嚐最幸福的糕餅滋味。新社區農會推廣的農村體驗行程，現場前100名報名者可享原價788元行程下殺499元的優惠。

中秋佳節將近，臺中市政府經發局搶先規劃中秋團購聯合展售活動，邀請台中市最知名的糕餅業者進行設攤，以中秋伴手促銷方式推廣綠豆椪、蛋黃酥、太陽餅、鳳梨酥等。糕餅孔明節展售活動，現場展售攤位超過40攤，同時邀請藝人翁力友蒞臨現場演唱經典歌曲，並規劃糕餅趣味競賽、有獎徵答，糕餅品嚐等活動。還有即日起開放報名的糕餅專車，將前往九個太陽、寶泉、阿聰師、元明老店、瑞典國寶等店家進行免費糕餅創作DIY，歡迎民眾踴躍參與。

現場還有五星級飯店名廚天天表演上菜秀，以及各式美食，例如400年堅持古法手工提煉的赤崁糖，巴部屋食品工房以冰淇淋脆皮甜筒改良而成的純鮮奶脆餅等，都相當有特色。