吳:不放棄任何學習機會

中國時報【石文南╱台北報導】 世界冠軍麵包師傅吳寶春想報考EMBA,以厚實自己的專業與知識,但資格不符,不得其門而入,僅能當個旁聽生。但新加坡國立大學日前派員來台與他面試,有意爭取這位學生,吳寶春昨表示,若錄取,不會放棄任何學習機會。 吳寶春廿日到靜心小學參加健康日活動時表示,當初就是因為不愛念書,才會去做麵包。但十幾年做麵包經驗,曾經品質不穩,是因為沒有知識做輔助,他去日本學做麵包,體會到做麵包要有專業知識,麵包品質才會穩定好吃,專業是建立在知識之上。 吳寶春說,想進修EMBA是因想拓展分店,要管理公司,僅有做麵包的技術是不夠,要有堅實的知識為後盾。吳寶春說,他不會放棄任何進修的機會;即使從念空中大學念起他也會一試。