夜市雞排漲到65元 10元碳烤變12

夜市雞排漲到65元 10元碳烤變12

在各大夜市,熱門的平民美食「10元碳烤」,現在隨著物價上漲,價格也從10元,一路漲到12元,現在因為電價上漲以及原料漲價的關係,未來恐怕調漲到13塊錢!而更誇張的是,士林夜市知名的碳烤雞排,也因為第二波電價調漲後,一塊雞排從60元漲到65元!

夜市雞排攤,才剛開門做生意,攤位前已經大排長籠!不過這一塊塊的碳烤雞排,可不便宜,原本才60元,在10月第二波電價調漲後,跟著漲5塊,一個雞排65元,快跟一個便當一樣貴!學生族群大喊吃不消,老闆娘也感嘆生意難做,因為現在什麼都漲,光是每天要用的雞肉,短短3個月就漲了15%,瓦斯也連漲4個月,一桶飆到890元,零零種種的成本加一加,壓的她喘不過氣!

把食材淋上特調醬汁後,不停來回翻烤,想當初這樣一串只要10塊錢,但這四年下來,成本翻了又翻,最基本的電費,就從6千多,暴增到1萬多,油、瓦斯跟食材,也漲了1到2成,一串碳烤也不得不,從10元、11元,漲到12元,老闆乾脆連招牌也不重做了,直接塗改比較快,就怕成本繼續漲,一串得賣到13元!油電雙漲,帶動物價齊漲,現在連夜市的平民美食都變得一點都不親民了!