天氣冷 火鍋吃到飽體重會破表

寒流連續抵達，吃到飽火鍋是很多民眾的抗寒選擇，根據國健署統計，吃到飽火鍋一餐熱量高達三千九百卡，相當於十四碗白飯，或半公斤體重，鈉含量也高達六千六百毫克，每周吃一餐，冬天過後就會胖五公斤。 國健署署長邱淑媞表示，高油脂肉品熱量高得嚇人，一盤八至十片的牛五花肉，熱量達到五百大卡，相當於吃進二碗飯，一盤八至十片的梅花豬肉，熱量達到四百七十大卡，相當吃進一碗半的飯量。 加工食品熱樣也相當可觀，六顆貢丸、十一個甜不辣、八小塊炸豆皮熱量就相當於一碗飯，一包王子麵達二百五十一卡，一碗麻辣湯的熱量就有二百七十一卡，三碗酸菜白肉湯熱量也相當於一碗飯。 邱淑媞強調，許多民眾去吃到飽火鍋店，都會沒有節制大吃大喝，無形之中就會攝取超過多熱量，此外，鈉攝取過量，會增加心血管疾病發作風險，根據統計十二月腦中風的比率，高出平時一成，一月更是高出四至六成。 為確保身體健康，吃火鍋盡量不要去吃到飽，最好選擇有限量的店家，主食應優先考慮雞、魚肉，其次是油脂少的大眾牛豬肉，先吃蔬菜再吃肉，不要吃餃類和含糖飲料，也不要喝太多湯。