廚餘變肥料 新北8校打造有機示範校園

推廣廚餘再利用，新北市環保局推動有機示範學校改造補助計畫，目前有東南科技大學、長坑國小、平溪國中等8校申請，每校最高補助50萬元，讓學校設置「堆肥廚餘轉化設備」、「生態教學教室」以及「有機菜園」，收成的作物能為營養午餐加菜。

新北市林口區瑞平國小在環保局的協助下，率先在校園設置廚餘的「有機發酵區」，並建立廚餘再利用教學展示區，以及生態農園景觀區；校長朱富榮表示，目前有4個班級認養6個菜園，各班學生利用早自修和下課時間澆水、抓蟲或除草，從1月到現在已經種了20種菜，種植歷程都記錄在網路上。

瑞平國小四年級小朋友宮紹恩表示，雖然照顧農作物很花心思，每天要澆水、抓蟲，很辛苦，但也覺得很好玩，以後想當農夫。

八里區米倉國小的菜園有80平方公尺，校長吳望如表示，從廚餘變肥料到種菜收成的經過，讓小朋友體會生命教育，了解植物生長過程，並體認人類本來就是自給自足，而且從照顧農作物當中，可以學會如何照顧他人。

為了推動家家戶戶廚餘再利用，新北市環保局即日起到10月底在29個行政區，辦理40多場教學課程，教大家廚餘堆肥、環保肥皂和環保酵素的製作方法，報名電話是02-2951-9998。