愛吃高貴鹽卻缺碘 內因性肥胖增2成

為了養生，近年來市面上掀起一股食用玫瑰鹽、海鹽等風潮，不過醫師指出，這類高貴的鹽巴因為沒有額外添加碘，導致民眾可能因為碘的攝取不足，造成甲狀腺低下的肥胖，光是萬芳醫院門診去年1年的統計，有相關困擾的病患就增加了2成。 今年45歲的林女士因為邁入更年期，平常不但情緒不佳，最近更發現自己日漸發福、體重直線上升，令她相當沮喪，向醫師求助後才發現，是因為更年期賀爾蒙變化，再加上林女士的飲食缺碘，導致缺碘性甲狀腺低下肥胖。 萬芳醫院肥胖防治中心醫師林硯農指出，像是林女士這樣的個案近年來有增加的趨勢，光是萬芳醫院去年1年門診個案就增加了2成。 林硯農表示，台灣屬於缺碘地區，過去民眾因為缺碘導致的甲狀腺腫大相當盛行，政府在1966年要求台鹽在食用鹽中加碘，才解決甲狀腺腫大的問題。林硯農說：『(原音)甲狀腺功能低下的話，就會產生基礎代謝率過低、心搏過慢、畏寒、水腫，其中最主要造成肥胖的原因就是基礎代謝率過低，所以造成熱量消耗不足，我們就會囤積過多的熱量在身體裡，造成肥胖。』 萬芳醫院營養師張家恩則表示，人體每日的碘需求為100到200微克(mcg)，民眾只要每日攝取5公克的加碘鹽，1日的鈉與碘攝取量就已經足夠。