挑動味蕾的品牌魔術師

這是一場令人印象深刻的品酒餐會，即使經常受邀舉辦旅遊講座的資深部落客工頭堅，也對這場餐會中的主角，格蘭菲迪品牌大使詹昌憲的演講方式印象深刻。

沒有冗長刻板的開場白，詹昌憲的簡報就以圖像化為主，穿插笑話，抓住大家的注意力。聲光之外，更有餐桌上味覺的小冒險，不時引起滿堂愉悅的笑聲，也讓人不知不覺地進入單一麥芽威士忌的世界。

難怪知名部落客工頭堅會如此形容：「他演講的內容，融合了旅行、品酒、品牌精神等各種元素，而且十分幽默，和上菜順序搭配得也恰到好處。縱使我自己也常常在各種場合演講、並舉辦旅遊講座，都還覺得是一次非常精彩豐富的體驗。」

品牌大使，這個在台灣職場上尚屬於陌生的身分，尤其是擔任百年威士忌國際品牌的推廣大使，難道一定得天生嗅覺與味覺靈敏，加上訓練有素的口才，才能擔此重責大任嗎？

關於這個答案，詹昌憲笑著說：「其實你或許注意到，我說話並不是那麼流暢，但是說出來的話要有意義，還要能打動人，這些都不是與生俱來，而是後天訓練出來的。」

品牌大使有3 個關鍵工作能力，那就是話術、行銷能力與人脈連結，才能把品牌推廣出去，至於如何培養，或許詹昌憲是一個很好的參考例子。

1. 話術如何培養？你得先對人有熱情，找到你可以感動人的理由

沒有人是天生嗅覺與味覺靈敏的人，這是詹昌憲很早就得到的結論，相反地，他反而認為，每個人天分都差不多，只有你想不想去做的問題，如果是你喜歡的事情，那就加強它。

品牌大使的主要任務是推廣品牌，讓更多人知道，所以話術很重要，因為無論是餐會或是團體聚會，吸引一群陌生人注意的，永遠不是產品，而是介紹產品的人，你得讓一群陌生人願意靜下心來聆聽你的解說，還能被你的話術感動。

原本念台北工專工業工程管理科的詹昌憲，也不懂得如何與人相處，更別談話術。但是他很早就發現自己對人有熱情，反而是對機器沒有熱情。

讓他印象深刻的是，有一次一位程式語言寫得很好的同學問他，為什麼他已經送禮給心儀的女同學，結果對方卻不喜歡他？當下他覺得很驚訝，趕緊開導同學，人不是機器，更不會因為投幣進去就會跑出一個扭蛋出來。這件事讓他警覺到如果再不換跑道學習，將來他的思考也會跟機器一樣。

既然決定走人文的路，他開始大量閱讀人文書籍與參考書，重新考插大進入台大心理系念書。不僅如此，當兵時別人休假吃喝玩樂去，他還到處聽演講，從宗教到兩性關係，甚至如何教養小孩，熟悉別人演講的話術；他更特地到法院去旁聽，就是要練習法院上你來我往的話術，如何把艱澀的法律語言，變成一般人都聽得懂的白話。

念心理系時，他又發現自己另外一個喜好，泡咖啡。每每在等待學生前來諮詢的空檔，他百般無聊開始玩起研究室外的咖啡機，沒想到鑽研的結果，愈泡愈香，其他研究室的人都捧著杯子要求他煮咖啡喝。

原來嗅覺與味覺是可以被訓練的，這件事在他畢業後踏入星巴克工作時，又獲得進一步的驗證。

2. 行銷能力如何培養？

從解決問題開始做起，說有意義的話，吸引別人注意力當時他在星巴克從門市人員開始做起，工作人員一天要更換4 到5 次咖啡豆，他開始練習記住豆子的味道，久而久之，即使別人在換咖啡豆，他也會正確無誤猜出咖啡豆的正確名稱。工作之餘他更大量涉獵咖啡的專業知識，甚至種起咖啡樹，以便就近觀察；無心插柳的結果，2003 年星巴克舉辦第一屆黑圍裙大賽，他就以輕鬆分辨得出咖啡豆的種類與氣味，一舉拿下冠軍。

掌握了人與人之間說話時互動的節奏感還不夠，如果沒有行銷能力，對於品牌大使而言，只不過是做一場好聽的演講，產品卻還是推不出去，功虧一簣。

自己的專業熱情可以透過話術感染別人，這是在星巴克時大家給予他的肯定。談起行銷能力，或許是因為熟讀心理書籍緣故，詹昌憲如果想要推產品，都是從解決問題開始推起。

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