採購情報－新年食品禮盒 老品牌拚創意

中國時報【陳大任╱台北報導】 年節贈禮市場競爭激烈，老字號、老品牌雖握有手藝、風味，但仍要不斷創新才有機會，包括百年老店舊振南，本土品牌黑橋牌、新東陽及來自香港的奇華，今年禮盒都很有看頭。 舊振南春節伴手禮型錄以「大富翁」遊戲為概念，將尾牙、送神、拜天公、除夕圍爐守夜、初一開正行春，到回娘家、迎神安歲、開市大吉等習俗列為其上，保文化也兼具童趣，另一面則是今年6款禮盒介紹，價格在230元至1200元之間。 舊振南董事長李雄慶說，老店家就要以文化創意的思維經營品牌，今年將以往只出現在喜餅裡的蝦米肉餅、核桃杏香酥迷你化，製成方便小口即食的尺寸，讓人有快樂的幸福感。 黑橋牌加入酒元素，取幸福長久之意，杏鮑菇香腸禮盒，售價1900元；主力商品厚禮禮盒、黑豬秘饌禮盒售價在600元至685元左右，春節期間訂購黑豬秘饌禮盒，再送瓷盤組。 新東陽除了零售也搶攻大宗訂單，目前接單成長20%，其中吉慶大關園禮盒最受歡迎，窗櫺設計風格，售價1350元；無糖系列禮盒去年中秋上市，今年春節持續暢銷。 奇華餅家以杏仁餅最具代表，雖然結合現代生產技術，但一定要經手工一敲一打，口感才會紮實，做出正宗港味，春節禮盒售價265元至1300元。