搶救高麗菜 街頭免費吃水餃

【記者郭琇真台北報導】「來唷！免費請吃高麗菜水餃」、「快唷！香甜高麗菜一顆40元」15日這天中午，東區明曜百貨旁，一群西裝筆挺的上班族、家庭主婦帶著牙牙學語的小孩，齊力包水餃、高聲叫賣，搶救瀕臨崩盤的高麗菜。 （上圖）好人幫幫主黃榮墩（左）與Nu Skin寰宇領袖黃維霓（右）在忠孝東路街頭售出活動的最後數顆高麗菜。（圖文／楊子磊） 這項「高麗菜水餃運動會」的活動發起單位是去年舉辦「臨時孫子抬行李」，將愛散播全台的花蓮縣青少年公益組織協會。花蓮文史工作者黃榮墩當年為了守護花蓮縣國家古蹟慶修院，曾在花蓮縣政府發起誦經運動，後來透過組織名義接管慶修院，致力活化歷史空間。 教育消費者 懂得選擇時令蔬果 5年前，黃榮墩在某次赴宜蘭演講的旅途中，意外發現他最喜愛的茄子價格崩盤，一公斤跌至2元，農民血本無歸、一臉無助，促使他成立「好人幫」，舉辦活動幫忙販賣，因為需求增加了，不到2、3天，茄子價格逐漸回穩；直到3年前，為了方便讓蔬果運上台北有個安歇之地，黃榮墩和翁純敏夫婦創辦「台北好人會館」，推廣好人運動，為弱勢農民尋找出路。 「大家常說蔬果會過剩，是因為農民沒有分散風險來種植。」黃榮墩強調，台灣各季節有適合生產的農產品，因為冬天氣溫低、蟲害少、農藥可少用，所以農民常在稻子收割後，種植符合氣候條件的高麗菜等葉菜類。他認為，根本沒有生產過剩這回事，重點是消費者應該懂得選擇符合時令的蔬果，除了健康安心之外，也可讓農民免於價格崩盤的窘境。 面對產銷大結構，農民受制中盤商宰割的事情時有所聞，翁純敏就曾遇過芒果盛產時節，中盤商對著農民喊出1斤7、8元，賣到台北菜市場卻高達40元，通路扭曲的價格，讓農民處於弱勢，如果遇上農產品價格崩盤，更是血本無歸。 小錢小力 弱勢農大受惠 15日首度舉辦的好人運動「高麗菜水餃運動會」，號召公司位在東區的NP貳館數十位員工參與。只見騎樓下一排熱心志工，小心翼翼將拌好的餡料包進麵皮，吸引路過的媽媽一同參與；騎樓轉角旁堆滿高達50、60箱的高麗菜，上午10點一開賣，不到2小時便全部賣光，一旁還有民眾要求訂購。 兼職寫書的親子作家湯子瑢帶著2個女兒幫忙販賣，平時透過農業易遊網、臉書關注農業議題的她認為，市井小民出點小錢小力就能幫助弱勢農民，自己家人也可吃到新鮮的蔬菜；她笑說，雖然她的二女兒不喜歡吃蔬菜，但若把高麗菜切碎些、煮軟一點，甚至做成焗烤，還是很受歡迎。 黃榮墩表示，號召好人購買農民的辛苦結晶，並不是要哄抬價格，而是透過這樣的活動，喚起大眾自覺，讓消費者不再依賴通路商，以合理價格購買蔬菜，也不致於影響市場販售的蔬菜。 「高麗菜水餃運動會」下一站將前進龍山寺，黃榮墩強調，過年前至少還要再辦幾場，營造冬天就是要吃當季高麗菜的風潮。好人幫正在號召善心人士捐款認購蔬菜，凡認領滿6千元，便可舉辦一場運動會，也歡迎民眾直接訂購。 ▲北市東區的明曜百貨旁15日中午舉辦助農水餃運動會，小女孩也加入行動，協助農民搶救盛產期價格崩盤的高麗菜。（圖文／楊子磊） ▲▲&▲好人幫15日中午於東區街頭舉辦助農水餃運動會，免費提供路過民眾煮好的高麗菜水餃，幫助農民促銷當季盛產的高麗菜。（圖文／楊子磊） ▲好人幫15日在忠孝東路街頭發起高麗菜促銷活動，現場民眾熱烈響應，一位女士一口氣購買了10顆，由工作人員幫忙提運。 【關注更多新聞請加入立報粉絲專頁】 https://www.facebook.com/TaiwanLihpaoDaily