教育部技職之光頒獎典禮 弘光廚藝美髮得雙冠

記者陳榮昌／台中報導

教育部今舉辦技職之光頒獎典禮，弘光科大餐旅系學生許育祥參加IKA奧林匹克廚藝賽，在54個國家、上千名選手中，技壓群雄奪下金牌。美髮造型設計系一群未滿20歲的學生，則是利用暑假，主動發起環台義剪活動，足跡踏遍16個縣市，服務超過2千位銀髮長輩，得知雙雙獲獎消息，學生們都直說：勇敢去圓夢，人生不留白！

許育祥雖然入學時競賽成績並不亮眼，但苦練的態度，曾經培育出三位技職之光學生的餐旅系吳松濂教授便表示，育祥對於果雕藝術十分投入，即使賽前每天只睡2、3個小時都撐得過去，私下常戲稱他：「大隻雞較慢啼啦」。

許育祥則表示，剛開始在學習蔬果雕刻的時候，吳松濂師傅就曾問他：「有沒有想過自己站在頒獎台上拿金牌的感覺」，當下就告訴自己，我一定要做到，之後努力準備參加，被譽為餐飲界最高競賽等級的IKA奧林匹克廚藝大賽，他整整花了一年的時間練習作品，而當時剛好在校外實習，白天必須工作，只能利用晚上時間苦練，現在想起來覺得「真的很辛苦」。

不過他透露，比賽時一名外國評審看完他的作品後，只簡單對著他比了一個讚，當下自己心裡激動到想哭出來，而賽後公布成績果然拿下金牌，回想起過去一年的付出終於有了好的結果，而自己也很榮幸跟隨學長姐腳步，如願獲得技職之光的肯定，「大學四年過得很充實」。

至於得獎陣容最浩大的莫屬美髮系學生，今年系上20多名學生因去年被國片「陣頭」電影激勵，於是決定要結合自己所學，到全台灣為長輩們提供義剪服務，並且讓長輩穿學士服拍照，一圓大學畢業的夢想。

活動總召林芳宇表示，去年12月開始一連串的籌備計畫，過程中不僅四處擺攤義剪服務民眾，還利用放學時間在校內幫師生做服務募款，而國小剛畢業的妹妹也自願捐出長髮義賣，慢慢一點一滴湊足經費，終於今年暑假如期出發，完成了全台16個鄉鎮、2000多名長輩的服務工作，這段旅途充滿歡笑與感動淚水，每次離開前看到長輩們依依不捨揮手說再見，我們也都會心疼。