樹豆新品種栽培 活化休耕新選擇

被視為健康食品的樹豆，由於目前的栽培面積少、產量低，市場供不應求，栽培面積仍有很大的成長空間，對此，農委會台東區農業改良場特別舉辦樹豆新品種栽培示範講解，希望能提高農民參與栽培興趣。(張南雄報導)

台東區農業改良場表示，樹豆又名木豆，起源於印度，是人類糧食及飼料的重要來源之一，在臺灣大多以食用為主，是原住民重要的傳統糧食作物之一，也被視為健康食品。目前台灣種植樹豆地區較為分散，臺東地區也只有零星栽種在達仁、大武、金峰、太麻里、鹿野、延平、海端等山坡地或田埂邊空地，而且以往農友大多自行留種，造成各地區的地方品系混雜，有成熟期不一致和產量低的現象，加上樹豆栽培期間很容易受到強風豪雨的影響，因而遲遲無法提升樹豆產業的經濟效益。台東區農業改良場指出，農委會從去年開始推動「調整耕作制度活化農地」計畫，鼓勵臺東地區連續兩期休耕田農民轉作契作，目前樹豆也已經被列為臺東縣地區特產作物之一，希望農民配合政府活化休耕田政策，參與栽培。