漁會水產精品 送禮自用皆宜

時值農曆七月普度水產消費旺季，緊接著中秋送禮將屆，基漁會指出，為滿足國人對水產品高品質的要求，政府致力推展精緻漁業，透過優質水產品的選拔，塑造台灣水產精品形象，同時也提昇漁業價值鏈，生產出頂級、多樣、安全的頂級水產精品！ 漁會依據漁業署資料表示，今年的水產精品有廿項產品，包括超低溫冷凍類二項、冷凍類十五項、乾製類二項、罐製類一項；冷凍類產品中有整尾鱺魚和龍膽石斑製成的全魚或切片組合、超低溫冷凍的鮪魚生魚片；以生態養殖和履歷的冷凍水產、高品質潮鯛生魚片、櫻花蝦禮盒、烏魚子、傳統蒲燒鰻、虱目魚肚粥，及創新研發的鰻魚玉子燒等。 在乾製品及罐製類方面，漁業署指出，有強調保健機能的多口味魚鬆及魚鬆組合，也有以傳統烏魚子製成的烏魚子醬等禮盒，都是我台灣業界長期努力的優異成果，除具品牌特色、安全、高價值外，更是送禮自用皆合宜的水產精品。 漁會強調，今年第三屆「海宴」水產精品各式入圍產品，從冷凍、超低溫冷凍、冷藏，到經過精心調製的乾製、罐裝、即開即等創新加工的水產精品，都是透過政府嚴選的美味食材，可作為消費者在選購水產品參考依據，且絕大多數的產品都提供網路訂貨或宅配服務，不用出外選購，新鮮魚貨就送上門，節省時間又便利。