無毒有藕 白河健康上菜

記者翁聖權／白河報導
白河蓮花季十五日開幕，白河區公所七日召開記者會，市長賴清德示範用藕粉勾芡做菜，並帶領貴賓拉開舞台布簾，一窺蓮田風光，邀請民眾來白河賞蓮。
記者會昨日在緊鄰蓮田的白河國中校門口舉行，主辦單位希望藉著整片盛開的蓮花，展現蓮鄉最美的夏日風情。
白河區長劉米山表示，今年白河水庫雖然缺水，但蓮田面積仍超過兩百公頃，三週的蓮花季共安排三十六項活動，來白河賞蓮還可賞阿勃勒，飽覽蓮鄉風光。
劉米山強調，來白河享用蓮子大餐，不必怕毒澱粉，因為當地店家喜歡用藕粉做菜，養生又健康。
賴清德說，今年蓮花季與以往不同，首先是白河在地蓮子已完成認證；其次，蓮花蟲害在農改所協助防治下已大大改善。而蓮田種植面積達兩百公頃，比去年多了五十公頃，沿南八十九線更有數十公頃蓮田相連的蓮花大道，景觀非常漂亮，歡迎全國民眾相邀來白河優游，順道前往關仔嶺泡溫泉、爬大凍山、吃山產。
台南─香港直航班機七月十八日舉行首航典禮，除了東山咖啡外，賴清德也將爭取白河蓮花茶也能躍上華航空廚，讓更多人看見白河的優質農產品。
出席記者會的貴賓，包括議長賴美惠、議員張世賢與賴惠員等人，共同推銷白河蓮花季。