玉山高中分送弱勢中秋月餅 小月餅大愛心

記者黃玿琮／台中報導

東勢區玉山高中餐飲科與觀光科學生，製作出多種口味的低糖養生月餅，21日將製作的成果700盒送到東勢區公所，透過里長分送給中低收入戶等弱勢居民，希望讓弱勢居民都能感受中秋佳節的氣氛。

東勢區長葉玉錦表示，玉山高中是東勢區最高學府之一，由餐飲科與觀光科學生共同製作、包裝「中秋愛心月餅」，學生們既能快樂學習，又能將成果化為愛心行動，令人感佩。區公所提供區內登記的獨居老人與中低低收入戶等資料，委由里長分別將「愛心月餅」送到家，里長們看到弱勢居民收到月餅的感激神情時，都覺得深具意義。

副校長黃怡華表示，餐飲管理科學生在老師的指導下，以麵粉、糖、奶粉、蛋等原料，堅持健康取向，不添加人工添加物、色素，製作出抹茶、蛋黃酥等多種口味的小月餅。二年級學生劉子均說，製作的月餅能分享給東勢區需要關懷的弱勢居民，同學們都覺得很開心，也很有成就感。

黃副校長指出，中秋佳節將屆，餐飲管理科學生也學習製作應節的月餅。近一個禮拜來，餐飲管理科學生已製作許多鳳梨酥、小月餅等700盒成品，並由觀光科學生協助包裝，21日將月餅分送至區公所，轉交給25里的里長分送。收到里長送來的「愛心月餅」時，弱勢住戶們吃在嘴裡、暖在心頭，對於玉山高中師生們的愛心，都深感溫馨。