瘦肉精安全容許量 衛署拍板定案

衛生署食品藥物管理局31日公告牛肉萊克多巴胺的安全容許量,決議採取國際食品法典委員會(CODEX)所訂定的「萊克多巴胺」殘留量標準10ppb,而每日容許攝取量(ADI)為1微克。

食藥局表示,將會在總統正式發布施行「食品衛生管理法修正條文」,並在農委會解除牛肉的萊克多巴胺禁令之後,依照行政程序公告訂定標準。而衛生署也會加強邊境以及市售牛肉產品的抽驗,及早規劃全面稽查強制標示規定,確保在安全容許下,民眾飲食健康及選擇的權利。