精緻進口食鹽缺碘 易導致缺碘性甲狀腺低下肥胖

一名已經邁入更年期的45歲女性，最近發現自己日漸發福、體重直線上升，向醫師求助後才發現，是因為更年期賀爾蒙變化，再加上平時飲食缺「碘」，導致「缺碘性甲狀腺低下肥胖」。醫師指出，民眾為了養生，會食用玫瑰鹽、岩鹽等不含「碘」精緻進口食鹽，導致碘攝取不足，提醒民眾每日要攝取5公克的「加碘鹽」才能足夠一日所需。(吳霈蓁報導)

萬芳醫院減重中心營養師張家恩指出，近來不少民眾為了養生，選擇用岩鹽、玫瑰岩等精緻進口食鹽來料理，和一般食鹽相較少了添加「碘」。近來出現不少40到45歲就有相關問題的患者，大多是因為平常都吃這些沒有添加碘的鹽而導致「甲狀腺功能低下」。

萬芳醫院肥胖防治中心醫師林硯農指出，甲狀腺功能低下會導致基礎代謝率過低，加上甲狀腺功能低下通常好發於更年期之後，提醒民眾應多加注意。

林硯農說：「甲狀腺機能低下就會產生基礎代謝率過低，最主要造成肥胖的原因就是基礎代謝率過低，會讓熱量消耗不足，會屯積過多的熱量在身體裡變成脂肪、造成肥胖。」

林硯農表示，人體每日的碘需求為100到200微克，民眾只要每日攝取5公克的加碘鹽，1日的鈉與碘攝取量就已經足夠。另外也提醒，體重的增加來自於熱量的失衡，九天春節期間心情放鬆，對飲食的節制力下降，再加上元宵節即將來臨，光是四顆湯圓吃下肚，熱量等於一碗飯，要健走一萬步才能消耗！建議民眾在年後可以每日喝2000C.C.以上的水提高基礎代謝率，調整飲食習慣增加蔬菜攝取量、每日散步30分鐘，可以幫助健康又有效的減重。