茶農林育丞自創品牌 強調對茶使命感

記者孫慶璋／嘉義報導

嘉義縣茶農林育丞，去年榮獲第五屆海峽兩岸茶業博覽會中，2011海峽兩岸民間鬥茶賽台茶的狀元，成績亮眼，林育丞最大的特色，就是喜歡自創茶葉品牌，林育丞強調，目的就是怕消費者買到劣茶，讓消費者能喝到健康好茶。

51年次的林育丞，自小愛喝茶，可說是對茶的一份癡情，本身竹崎鄉人，原本父親務農，從事水果種植，諸如柑橘、荔枝，後來林育丞發現不符效益，故改種高經濟作物茶，如今在茶界占有一席之地，尤其熱衷自創品牌，令人印象深刻。

林育丞表示，當初透過外貿協會的合作，將台灣好茶行銷到亞洲，因此每年都會參加大連茶博會，藉此進行兩岸茶葉交流，正因往來貿易頻繁，故在十年前自創品牌，迄今有十六種的茶葉名稱註冊，以阿里山茶，就分作炭焙烏龍、 龍涎、藏韻還真、高冷茶四種，其中以「藏韻還真」，號稱是阿里山的鐵觀音，口味獨特，預計今年五月上市，而且將自己的茶行加上台灣兩字去註冊。

林育丞強調，自去年就馬上申請自己的茶，都有二維條碼，就是希望大家能喝到好茶，並且與越南茶和進口茶作區隔，再者林育丞進一步指出阿里山鐵觀音，是種在阿里山的正欉鐵觀音茶種，精心製作，因採重焙火，所以口感甘甜和韻味足，而且相當耐泡，有別於大陸原味輕發酵的鐵觀音。

畢竟自創品牌難度高，林育丞指出，像是包裝和設計費，氣候、上市時機以及申請註冊，所以管理到生產及行銷，過程繁複，包括人力、物力、時間、金錢等方面，所費多多，目前是國內批發為主，至於國外則找經銷商合作，換句話說，對茶的一份使命感，創品牌，但是辛苦是值得。