檢測銅葉綠素是後續追查黑心油品重點

彰化檢方追查大統黑心油品案，彰化縣衛生局認為，混充油品頂多只涉及標示不實，但如果添加「銅葉綠素」等有害物質則會危害人體，是追查黑心油品的重點工作。

（李河錫報導）

彰化地檢署會同彰化衛生局追查「大統長基公司」，涉嫌長期製造黑心油品案後，因高達有九成五以上、近百種產品都摻雜有害人體的「銅葉綠素」或混雜低價棉籽油，還有以辣椒紅色素加辣椒精製造辣椒油，花生油中則沒有花生，騙很大的不肖行徑，引發消費者高度恐慌；在民意高度壓力下，衛福部終於針對市售各類油品全面展開檢測，只不過第一波只認為「脂肪酸」有異，令基層稽查人員感到氣餒；彰化縣衛生局長葉彥伯認為，中央應針對大統與富味鄉以外的油品全面稽查，如果只檢測混充油品，頂多只涉及標示不實、開告罰款了事；追查其他「黑心油品」廠商的重點，應擺在是否添加「銅葉綠素」、色素與香精等有害人體的物質，也才能透過刑責給予重罰！

葉彥伯局長強調，在國內食不安心事件層出不窮之際，樂見立法院終於有意修法，讓各類食品添加物從源頭就進行流向管制，建立食品加工製造生產履歷，就可大幅提高食品的安全性，否則每回都從消費端進行稽查，不僅勞師動眾，還會動搖民心，更會衝擊其他無辜的合法產業。（攝影：李河錫）