中市將提供學童有機營養午餐由區試辦起

中市將提供學童有機營養午餐由區試辦起

臺中市副市長蔡炳坤17日在市政會議中建議提供有機農產作為學童的營養午餐,由農業局和教育局合作,農業局充當橋樑,與農友採契約合作方式,將學童營養午餐結合有機蔬果,一區一區開始試辦,學生就可以吃到營養又健康的午餐了。

臺中市農業局局長蔡精強17日在市政會議中進行農產品農藥殘留田間抽檢專案報告後,為了避免學童吃到農葯殘留的蔬果,副市長蔡炳坤提出了上述建議。

副市長蔡炳坤表示,學校的午餐形態有些是學校委託廠商辦,有些是學校自辦,自辦午餐的學校就有可能提供有機的蔬果,這就要請農業局委託農民用契作的方式,再與教育局合作,因為教育局無法直接與農民接洽,一定要由農業局出面才能搭上線,只要與農民搭上線,就可以從一區一區開始試辦提供有機餐。

副市長蔡炳坤說,有些學校的午餐是聯合採購的,如果每一區都能與當地農民搭上線,剛好就能符合市府推動的「吃在地、食當季」的理念,這樣學生的午餐就可以是有機的,即使適度的提高午餐的費用,相信也會受到家長的歡迎,有別的縣市已經開始做了,臺中市不該再找理由說做不到,如此學生的午餐也會比較健康、營養。

農業局長蔡精強指出,目前臺中有機農作面積不大,現在已經與臺糖接洽承租十公頃土地,在外埔設置有機專區,明年度輔導完成後,有機蔬果的產量就會增加,也可提供給學校使用,在民間方面有機蔬果的觀念也還需要推廣,希望有機專區設置完成後,就能擴大有機蔬果的生產量。

市長胡志強則期盼,在承租的十公頃土地中,一部分由教育局和農業局合作,專門生產供給學校,不對外販售,這樣學校的有機蔬果就無虞,但在還未實施前,可考慮先購買貼有食在安心認證標章的食材供應。