催乳蔬菜看招 絲瓜豌豆能生乳

藥補不如食補,蔬菜中以絲瓜與豌豆最能生乳。

哺乳對產婦好處多,除了能幫助子宮收縮、預防產後出血、降低乳癌與卵巢癌的發生率,以及能避免產後肥胖等;產婦如有乳汁分泌不足問題,中醫往往會採用針灸治療;而坊間傳說可以番木瓜作為燉補的材料,以達到滋補催乳、舒經通絡的效果,到底真實性如何?


中醫師陳潮宗表示,在食補經驗方中,常用番木瓜做為燉補的材料,番木瓜性平味甘,具有消食健胃、滋補催乳、舒經通絡效果,用於脾胃虛弱、食慾不振、乳汁虛少等,在各民族中被廣泛運用。在《現代實用中藥》記載木瓜未熟果液為發奶劑;但是也有書中記載番木瓜的種子與番木瓜鹼有墮胎的作用,木瓜是否可以治療產後缺乳,在目前僅有民間驗方支持,在科學角度均未有結論。
產婦乳汁少,可能與氣血虛弱或肝氣鬱結有關,前者因先天氣血不足或產後氣血虧虛而致乳少;後者則因產後情志不暢、肝失條達、肝氣鬱結、氣機不暢,經脈壅塞,氣血無法化為乳汁,或化而不能運行,而致乳汁減少。
正常產婦產後應有豐富乳汁排出,生產後如體力許可的情況,可以立即哺乳,一般產婦每天的排乳量可達1000㏄以上,排乳量多少,與個人的體質、乳腺是否暢通及營養、睡眠、休息、情緒、哺乳能否定時等,有密切關係。
促進乳汁分泌天然食材
1.絲瓜
如果出現乳腺炎症,脹奶時有硬塊,或乳汁分泌不順暢時,中醫師建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,達到催乳和開胃化痰的功效。
2.金針菜
金針菜營養成分十分豐富,每100克幹品含蛋白質14。1克,幾乎與動物肉的蛋白質相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。由於金針菜營養豐富,有較多的食療價值,中醫認為有利濕熱、寬胸、利尿、止血、催乳的效果。
3.豌豆
豌豆含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳效果。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
4.豆腐
豆腐有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒效果。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮食用,可以生乳。

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