一月以來已擋下近13萬公斤
〔自由時報記者洪素卿／台北報導〕馬政府正為美牛強勢叩關問題頭痛，我國海關邊境檢驗昨天又在三批總重超過兩萬五千公斤的美牛中驗出瘦肉精培林！今年一月以來，累計已經有近十三萬公斤的美牛因為瘦肉精問題被擋在我國門外。
檢驗瘦肉精比照「三管五卡」
衛生署食品藥物管理局昨天公布最新一批海關不合格食品清單，其中包括三批美國冷凍去骨牛肉、一批加拿大冷凍豬舌肉，都因為驗出瘦肉精遭退運。衛生署官員表示，只要萊克多巴胺（培林）沒有解禁，都將持續依據「三管五卡」的程序，即管源頭、管邊境、管市場，繼續針對邊境的豬肉、牛肉檢驗，透過核、標、開、驗、查等五道關卡，一旦驗出瘦肉精，就不得入關。
從去年開始，瘦肉精列為海關邊境及境內市場都要檢驗的肉類藥檢項目，食品藥物管理局科長吳宗熹指出，不只是培林，其他列於檢驗標準內的受體素與動物用藥，也都會依規定檢驗。
根據海關資料，去年一到十一月，美國進口我國的冷凍去骨牛肉超過一萬九千公噸，是我國牛肉進口大宗。不過，也有不少美國牛因為瘦肉精殘留，被擋在邊境外，食品藥物管理局局長康照洲指出，依據現行規定，我國在邊境一般正常的抽驗率為五％，部分進口商因為過去進口的肉品曾被檢出瘦肉精殘留，因此抽驗率提高到二十％，甚至逐批檢驗。統計顯示，在抽驗的部分，約有二十五％因為驗出瘦肉精殘留遭到退運，約佔整體進口量的○．五％。
一般來說，產品報驗後，原則在三天內會有結果，廠商若對結果有所疑慮，可以在十五天內申請複驗。目前美牛一般開箱檢驗比率為五％，若同一進口商、同一來源、同一貨號商品曾檢出不合格，則提高到二十％，又有不合格則提高到逐批檢驗。
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