中國時報【梁貽婷、陳世宗╱台中報導】
為感謝土地公照顧,讓家中順利添丁增福,台中東勢客家庄總會在元宵這一天,製作新丁粄酬神,並贈送新丁粄給親朋好友及廟內會員食用,分享添丁喜悅,進而衍生出風格獨特的「新丁粄節」,您看膩了花燈嗎?不妨走一趟客家庄,感受不一樣的元宵節。
每年元宵節晚間,東勢各廟宇前總放著一大塊、一大塊的新丁粄,這些新丁粄代表著當地住戶在前一年時間中,有新婚、添子、添孫、添曾孫溫等喜事。東勢區公所說,家有喜事者會為感謝伯公做一塊特別的大的「粄頭」酬神,再做其他新丁粄送給廟內會員,有多少會員就做幾塊,過去新丁粄只有幾台斤重,但為彰顯家族盛況「我家要做得比你家大」,現在新丁粄動則廿、卅公斤,主人開心會員也快樂。
名列全國客庄十二大節慶活動之一的「東勢東勢新丁粄節」,五日在東勢客家文化園區登場,台中市客委會主委賴朝輝表示,二○一二年東勢新丁粄節,除發揚傳統新丁的意涵外,還有千人提燈化妝踩街活動、傳統製粄、手工藝DIY全民體驗活動。
今年也將展出一二○斤重、超大型新丁粄,東勢各社區的媽媽教室絞盡腦汁結合生肖龍,用米粄製作創意新丁粄較勁,還有結合創意並競爭重量的鬪粄比賽。中市客委會指出,閩南人的「紅龜粿」在客家話叫做「紅粄」,東勢新丁粄源起於早期的農業社會,因重男輕女的觀念產生「重視生男孩」的風俗,為了答謝伯公(土地公)製作的紅粄則稱為「新丁粄」。




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