大統沙茶醬也爆黑心 不名原物料全數查扣

大統長基公司產製黑心油品外，又被立委踢爆所產製沙茶醬也涉嫌以回收發霉香菇與過期冷凍漁製成；經彰化衛生局派員稽查，果然發現廠方涉嫌囤積大批香菇根、蝦皮與魚乾等原物料，由於有效期限與來源不明，已全數查扣送檢，並要求下架回收。（李河錫報導）

大統長基公司被彰化衛生局查獲產製黑心油品事件持續擴大，除了部份醬油也被質疑是以鹽酸與大豆化製而成外，彰化縣籍立委魏明谷也在立法院踢爆，大統公司還涉嫌進口濕蠶豆替代花生，並採用發霉香菇殘根與過期冷凍魚獲爆香後再產製成「黑心沙茶醬」；縣府衛生局食品衛生科長林毓芬表示，經派員前往大統長基公司再度稽查，果然在大型冰櫃內，發現廠方涉嫌囤積大批香菇根、蝦皮與魚乾等五大類疑似產製沙茶醬的原物料，因沒有標示有效期限、廠方又提不出來源證明，已涉嫌觸犯食品衛生法中使用不明原物料，除了將問題貨品全數查封送檢，並當場查扣三百多瓶、四種品項葷素不一的沙茶醬成品，並要求廠商下架回收市售的沙茶醬。

縣府衛生局長葉彥伯表示，大統長基公司自從被查獲產製黑心混充油品後，已被檢方提起公訴，不論油品或醬油生產線都已全面停工，至於沙茶醬部份，如果也涉及不法，將會依法開罰與送請檢方究辦！（攝影：李河錫）