常喝加料牛奶 恐喝下高脂肪

你喝的牛奶真的營養嗎?董氏基金會調查市售奶製品，發現41款奶粉中，高達39款都添加了一般人其實並不必要的營養素，藉此吸引顧客，而且還多半加入會增加熱量麥芽糊精，所謂「強化」鮮奶，則是添加了奶油的「重組奶」，脂肪含量甚至比全脂奶還高。

標榜全家人都能喝的奶粉，是不少人早餐宵夜的最愛，熱水泡一杯，暖暖身子又健康，但你確定這奶粉真的營養嗎?根據董氏基金會抽查，市售奶粉中，41件僅2件無添加其他營養素，包裝上強調高鈣高鐵，但其實牛奶本身就具備的這些營養素。

至於經常添加，說是適合腎臟病人食用的麥芽糊精，專家批評這對一般人只是徒增熱量，不喝奶粉泡的，選擇市售強化鮮奶，也有風險。

包裝標榜比傳統鮮奶含更多鐵質、葉酸，但轉過來一看，成分竟然添加了鮮奶油，脂肪量高達4.1%，還比全脂牛奶高，還有這款稀釋優酪乳，標榜添加有健康食品認證的優酪乳菌種，大剌剌的以認證標示宣傳，但實際，這款優酪乳根本不是健康食品，小小一瓶就含有22克糖，被質疑誤導消費者。

肉類能重組，如今連奶製品也能重組，要買到單純的奶製品，真的更難了。