康寧餐飲系學生獲美食金鼎大獎

台南康寧大學餐飲管理系參加高雄市易牙學會主辦的「2012高雄易牙美食節」廚藝競賽，五位參賽學生之中就有四人獲獎，據主辦單位表示，今年參與競賽的學校和組別創歷年新高，康寧大學林貞佑、張庭甄、楊雅如三人拿下「創意料理類」中的最高榮譽「金鼎獎」；另外許千千則獲得「模範小廚師」獎項。

今年比賽以「君臣宴」美食文化為活動主題，競賽項目有靜態展示的廚藝組、果雕組與烘焙組，獲得廚藝靜態展示競賽金鼎獎，參賽學生直呼暑假辛苦準備總算有了代價！

另外餐飲系碩二蔡承興同學，指導育德工家學生參加「食雕靜態展示」，學生榮獲「金砧獎」，師生與有榮焉。