新化挑飯擔 比過年還熱鬧

〔自由時報記者劉婉君／新化報導〕台南市新化區大坑里傳承一甲子的元宵「挑飯擔」習俗，昨天熱鬧登場，一百零八戶里民準備鹹飯、當歸羊肉湯、竹筍湯等古早味佳餚，招待陣頭及遊客，里民一邊揮汗招呼遊客一邊笑著說：「比過年還熱鬧。」

108戶備古早味佳餚 宴遊客

「挑飯擔」是新化大坑里元宵節的盛事，配合公廟聖母宮遶境活動，昨天上午十一時左右，聖母宮前廣場就陸續出現挑著「挑籃」的里民，竹籃裡裝的是里民一早就起來烹煮的古早味菜餚，距離較遠的，則以車代步，鹹飯、燒酒雞、竹筍雞湯、綠豆湯等，香味四溢，不少遊客從關廟、永康、高雄等地湧入，大家不分你我，開心分享里民熱情準備的美食，讓山區小村莊的週日熱鬧不已。

在台中經營美容業的陳寶成，挑著太太烹煮的油飯、燒酒雞，走了一公里多抵達會場，陳寶成說：「『挑飯擔』是祖先流傳下來的習俗，現在父母不在了，我當然要傳承下來。」雖然已遷居外縣市，但每年都不缺席。

七十三歲邱光男和太太也從新化市區帶來親手料理的當歸羊肉和香菇雞肉鹹飯，邱光男說，「看到大家吃飽、吃得開心，我也開心。」

濃濃人情味 吃起來特別香

當里長黃永源宣布開始用餐，里民忙著招呼陣頭成員及遊客，遊客邊吃邊笑說：「這裡的飯多了一分人情味，吃起來特別香，很溫馨。」八十二歲的宋江陣顧問蔡江泉參加六十年了，他說，「很有古早味的氣氛喔。」

黃永源表示，聖母宮境內信徒共一百零八戶，分為中午、晚上兩梯次參與，「挑飯擔」又稱為「吃平安擔」，有吃有保庇，大家「輸人不輸陣」，端出拿手菜，依照傳統，菜餚被吃光光，代表這一年運氣特別好。