涼拌馬鈴薯沙拉

夏天真的好熱啊....吃什麼好 ? 來個冰涼的馬鈴薯沙拉如何.....

食材

預備食材

馬鈴薯 3顆
蛋 2顆
三色豆 1碗

調味料

鹽 少許
沙拉醬 適量

作法

作法

馬鈴薯洗淨、去皮切小塊，加少許鹽。放碗裡。 電鍋放半杯水，把馬鈴薯、雞蛋、三色豆放在架子上，按下開關煮熟 !

取出放涼後，去蛋殼後跟馬鈴薯一起壓成碎狀。加入三色豆拌勻。放進冰箱冷藏 ! 要吃的時候， 加上沙拉醬 ! 就完成了 ! 超簡單吧 !