產銷履歷加產地標章 為台灣茶加分

台灣茶葉產區多元，並擁有各自特別風味，形成百家爭鳴，至今已有8個主要茶區建立了產地標章，為各地茶葉標明身分。茶葉產銷履歷不但提供消費者詳細的產品資訊，更為品質掛上保證，這2項利器如同替台灣茶取得通銷全球的鑰匙，使得台灣茶品外銷的年產值超過新台幣60億元，且可望逐年成長。 ◎產銷履歷、產地證明成果 台灣山坡地區種植茶樹，綠油油的一片，已有超過200年的歷史，並由地區別發展出不同品種，芳香甘醇、濃淡皆有，是來台觀光旅客挑選的極佳伴手禮之一。 農委會近年推廣茶葉產銷履歷制度，至今共輔導了207個生產單位通過認證，面積超過1,400多公頃，由第三方對各茶園水源、土壤及產品進行檢驗，通過標準的品項就會貼上標章證明，提供消費者查詢生產流程資訊。 另外，農委會還核發給台灣8個主要茶區產地證明標章，例如鹿谷凍頂烏龍茶、阿里山高山茶、文山包種茶、杉林溪茶、瑞穗天鶴茶、北埔膨風茶、日月潭紅茶及合歡山高冷茶等8區，用不同產地的標籤，為各地特色茶種掛保證，以杜絕來路不明的仿冒茶葉。農委會副主委陳文德說：『(原音)我們標明產地標章，就是我是來自哪一個地區，消費者很容易辨識茶區，凸顯在地特色，就是我們為什麼要地理標章，會提升產品的價值，我們的價值面才產生出來。』 ◎茶履歷加分 建立消費者購買信心 在還沒有建立台灣茶葉的產銷履歷制度前，民眾無法得知該如何挑選茶葉、是否有品質保證等資訊，甚至在團體旅遊時容易買到價格昂貴、茶葉卻低劣的產品，不良業者甚至隨意哄抬茶價。建立產銷履歷後，茶農及輔導單位都覺得消費者的信心已一點一滴地建立了起來。 嘉義農會理事長陳瑞霖就說，以往中國大陸觀光客對台茶印象不是很好，但是自從有產銷履歷後，對銷售有正面幫助，後來銷往大陸的阿里山高山茶，半斤就可賣到人民幣2千元。他說：『(原音)據我所知道，因為他們目前對我們台灣茶葉這一塊，他們對我們很沒有信心，因為他們來台灣旅遊所買回去的茶葉，因為經過旅行社的剝削，造成他買的價格是高的，但茶是不好的劣茶，所以對我們的產銷履歷跟產地標章這塊，表示是我們國家的認證，貼上標籤，應該對我們往後世界各地、大陸也好，對整個產銷應該是正面的。』 茶農王景風種的茶葉已擁有2項認證，他表示，茶葉也可藉由認證，在行銷時區分等級高低，有認證的，價格自然就貴一些；另外，消費者也能藉此分辨茶葉的好壞，挑選自己喜歡的級別。 ◎茶農心聲：履歷推廣力道仍不足 「台茶18號」又稱為日月潭紅茶，是過去從緬甸引進一株母樹後，與日月潭山上的山茶雜交而來，本名又叫「紅玉」，特色是具有淡淡的肉桂香及薄荷香。如果在採收前讓日月蟬爭食過，還會有淡淡的蜜香，近年來深受年輕族群喜愛。 種植日月潭紅茶多年、自產自銷的王景風說，儘管茶葉在產銷履歷跟產地標章後行銷更為容易，但他認為相關單位在履歷或標章方面的宣傳還不夠，有些消費者仍對標章存疑，擔心是茶商自己黏貼，似乎還沒有建立完全互信的機制。他說：『(原音)產銷履歷在我們的社會推廣還是不夠，有很多人還認為這個履歷商標是你自己印來貼的，這就是我們宣傳認知的落差。其實你要得到這個履歷，要經過那麼多的關卡是很辛苦的，但是很多人不知道，這就是還沒完全推廣開來。其實是互信的機制還是沒辦法完全。』 茶葉產銷履歷與產地標章的推動，為台灣茶葉的安全把關、為消費者建立信心，也在拓銷上有正面幫助。未來，在推廣層面或可多加把勁，讓更多購買者認知標章的正確性，才能為茶農帶來更實質的幫助，也讓台灣茶的聲名更為遠播。