瘦肉精培林風險 學者有疑慮

(中央社記者曾盈瑜台北10日電)台大獸醫專業學院院長周晉澄今天說,使用瘦肉精培林相關產品非零風險,且缺少對特殊敏感族群的評估資料。

民主進步黨籍立法委員吳秉叡上午在立法院舉行美國牛肉進口爭議公聽會。對於培林,周晉澄在會中說,一般看法是少量殘留對一般健康族群風險很小,但沒有針對特殊敏感族群的影響資料。以現在的評估來說,資料、計算方式與族群考量都稍嫌不足。

行政院衛生署食品藥物管理局副局長吳秀英說,按照世界衛生組織食品添加物專家委員會(JECFA)建議,60公斤的人對瘦肉精培林的每日最大容許值是60微克,依國民營養調查結果計算,以坐月子婦女來說,每日每人暴露量約27.03微克,風險很低。

不過,肉牛協會祕書長陳永瀚說,各國肉牛品種不同,歐美國家品種脂肪量較多,需要瘦肉精增加瘦肉。但台灣人飲食習慣喜歡油花多一點,不需要瘦肉精。

經濟部經貿談判代表辦公室副總談判代表介文汲表示,台灣在各種場合不斷對美國表示,美牛的案子對國民來說是健康議題,希望美方不要和其他經貿議題結合在一起處理,但美方持續希望美牛貿易問題和台美之間經貿問題,能在經貿及各種架構下解決。1010210

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17則留言

  • Yahoo!奇摩使用者  •  3月前
    強烈抵制 含瘦肉精的美國牛
  • 擺渡人  •  3月前
    台大獸醫專業學院院長 獸醫?????????

    請換成人類好麼?
  • 阿迪  •  3月前
    搞不懂 能不吃含瘦肉精+狂牛症的肉 為啥要進口呢?當然你會說壓力
    那ma政府請你坦白壓力在哪?"或者開放可以換到啥"?啥都不說大選完就準備開放 狂洗人民腦 這沒毒辣 沒有醫學報告說這有毒辣 人體可排出辣 風險很低辣 有標註來源讓人民選擇辣 啥米碗糕的 話都你在講~不進口都可以查到國內賣場有含瘦肉精肉品了 開放之後不就~去了了!
    希望kmt的立委諸公可以有一點良心 不然準備上街頭 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    • Yahoo!奇摩使用者 3月前
      換美簽
  • 澀。拿鐵  •  3月前
    選前一個人樣
    選後卻像惡魔心腸
  • lenny  •  3月前
    很贊成下面網友 請馬總統及馬政府團隊 每天每餐 當人民面前 吃下所有的含瘦肉精+狂牛症的肉 還要有信任公證人 確定是含瘦肉精+狂牛症的肉.

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