夏天是酪梨的季節，做成沙拉或酪梨醬都很好吃．天氣熱所以做了沙拉，食材搭配下來竟然也完成一餐５蔬果的目標了！而且只要１０－１５分鐘很快速，當作早中晚任一餐都很適合！
食材
蔬果類
酪梨 半個
紅椒 半個
黃椒 半個
牛蕃茄 一個
四季豆 5根
美白菇 3-4枝
蘆筍 5根
調味
鹽巴 少許
檸檬汁 三分之一顆的量
黑胡椒 少許
迷迭香 (可不加)少許
作法
作法
蘆筍、美白菇、四季豆先燙過，然後蘆筍對切一半，美白菇和四季豆切丁．
甜椒、酪梨也切丁，蕃茄切塊
切丁的食材拌勻之後，撒鹽巴和黑胡椒，在擠上檸檬汁（視個人口味）因為我很喜歡迷迭香的味道，所以也加了一些迷迭香，再和其他食材拌勻，在擺上蕃茄和蘆筍就好了！
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