13歲小廚師 製魚料理送父親

13歲小廚師 製魚料理送父親

父親節就要到了,您想好要送什麼禮物了嗎?台北有位13歲的小廚師,從小跟著廚師父親,學廚藝,今天特地選擇營養高的石斑魚,作成泰式料理,幫爸爸加菜,成為另類的父親節禮物。

誰說石斑魚只能清蒸,加入土鳳梨,酸酸甜甜,還能切成魚片,把青蔥、蘿蔔捲起來,甚至下鍋油炸,淋上清新香椿醬。

看準石斑魚很營養,這位13歲的小小廚師,還洗手作羹湯,加入辣椒醬、魚露和檸檬汁,作成泰式石斑魚,送給爸爸當禮物很多人以為石斑身價嬌貴,不敢買來吃。

漁業署表示,每年8月到10月,正是石班魚的產季,價格從每公斤300多元,降到200元,便宜了三分之一今年父親節,還想不到送什麼禮物,不訪親自下廚,煮條石斑魚,幫爸爸加菜