龍潭新品種紅茶　頂級紅玉紅茶

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

　　台灣農業的發達除了農民認真務實的耕種，所有農政位的努力是一種正面的助力，特別是相關的農業改良部份的研究。與茶葉有關的行政院農委會茶葉改良場，更致力於新品種的研究，數年前推出台茶18號品種，在採收、製茶、品味之後，開始向外推展，龍潭鄉的部份茶農接受輔導，改種台茶18號紅茶。

　　去年已有部份試作的紅玉紅茶在市面上流通，由於所泡出來的茶湯顏色呈帶紅的褐色，清澈見底，喝起來有一股淡淡的肉桂香及薄荷香，非常順口，很受到茶友的喜歡，山水緣庭園餐廳的老闆表示，特別是女孩子尤為喜歡這一種香氣，而且很耐泡，為了不影響茶湯的品質，不要將茶葉一直泡在茶水裡。龍潭鄉為了推展這一種紅玉紅茶，一種頂級的手採紅茶，2009年首次舉辦紅玉紅茶比賽。

　　關西鎮德安碳焙茶董事長表示，他姊姊三年多前在龍潭鄉種了不少的台茶18號茶樹，所以對這一種茶早有所了解，今年紅玉紅茶正式上市，因為量還不多，所以每一點的量都不很多，明年應該會有較大的產量。一般茶樹所生產的茶菁以3至5年的的品質最好，10幾年的老茶樹就會比較差一點。想親自試一下紅玉紅茶的味道，體驗那一種自然特殊的肉桂及薄荷香，在龍潭山水緣庭園餐廳或關西德安碳焙茶可能有機會，但不一定會有，因為量實在不多。喝過之後會對紅茶有不同的認知。（攝影／蔡聰挺）

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