英國耶誕大餐 美食搶先嚐

這兩天台灣地區天氣很暖和，幾乎讓人忘了耶誕節12月就要到啦，而西方的耶誕美食，可是讓人想到了就要流口水，耶誕氣氛十足的英國，大家都在準備什麼樣的耶誕美食?

醇酒，美食，還有餐後甜點，這一樣樣讓人眼睛和心靈一起亮起來的食物，一再提醒你耶誕節快要到了，英國人的耶誕大餐菜色裡，陸上的就是火雞，水裡的就是鮭魚，這個傳統幾百年來都沒改變，最能凸顯歡慶氣氛的酒類莫過於香檳了，而且隨著懂得品嚐的人越來越多，香檳本身的價格也越來越合理。

吃過大餐品過美酒，豈能沒有精緻甜點，耶誕節傳統上就是要吃甜食的，從塗滿厚厚糖霜的薑餅人，到鋪滿堅果和糖漬水果的傳統耶誕蛋糕，無一不是甜得讓人像是浸在糖漿裡的美食，不過2009年還特別流行杯子蛋糕，而且色彩鮮豔充滿耶誕氣氛，當然，面對杯子蛋糕的來勢洶洶，傳統蛋糕也絕對不會示弱，還有業者特別推出送蛋糕到戰地的服務。

還有巧克力專賣店推陳出新，開發了哇殺比、香醋，甚至辣椒巧克力，看來英國人2009年的耶誕，非常的傳統與創新共存共榮。(民視新聞王皓綜合報導)