把關確保美牛30月齡以下

國民黨主席馬英九昨天說，美國牛肉安全性是世界動物衛生組織認可的，但政府仍會用行政手續把關，「我們可派獸醫去突襲他的肉品工廠，他的肉品要保證是三十個月以下的小牛」。

國民黨國家發展研究院昨天舉辦工商團體負責人研討會，邀請黨主席馬英九、行政院長吳敦義等人致詞。馬英九在會中對放寬美國牛肉進口議題，做上述表示。

他指出，三年前台灣就已開始進口美國不帶骨牛肉，「這個牛有沒有風險？有多少風險？風險是兆分之七‧一，也就是一兆分之七‧一的機會會得新庫賈氏症」。

馬英九指出，政府現在要開放的是帶骨的牛肉，也就是常說的「T-BONE」，這個風險是千億分之二‧七，牛的內臟風險是百億分之一‧五，絞肉的風險是百億分之五‧七。現在大家有意見的是絞肉跟內臟，但是，「這兩種東西的風險是少到這個地步」。

談到風險，馬英九以吃檳榔、抽香菸做比較。他說，吃檳榔得口腔癌的機會大概是萬分之七，抽煙得肺癌，大概是萬分之五、六左右。

他認為，一般來講，「風險小於百萬分之一，通常是認為就沒有風險」。美國絞肉的致病風險最嚴重、最多的風險為百億分之五‧七，等於是檳榔、香菸一萬分之一的風險。

但馬英九仍強調，如果大家還是覺得很危險，政府會用行政手續來把關。首先，在源頭的美國，「我們可以派獸醫去突襲他的肉品工廠，他的肉品要保證是三十個月以下的小牛」。

此外，美國農業部要開出證明，證明這牛肉是安全的。第三步，美國必須標示產地、時間，進口之後如發現有問題，馬上開箱、退冰檢驗；在市場流通也要標示。