本報特約--公司管理/蒙牛重塑組織架構 欲補強奶粉業務

大華網路報

按照大陸蒙牛的最新思路，蒙牛乳業將被劃分為常溫、低溫、奶粉、冰品等多個獨立專業化事業部，目的是為了“加快對市場與客戶的回應速度，提高運營效率，同時加強集團總部資源協同、風險管控”。 “為有效支撐蒙牛集團2020戰略，公司將打造常溫、低溫、奶粉、冰品等獨立專業化業務板塊。”6日，蒙牛乳業向記者確認，公司已經啟動新一輪組織架構調整，這也是盧敏放升任蒙牛總裁後首次對外披露的大動作調整。 今年9月15日，蒙牛發佈公告，任命自達能多美滋出身的盧敏放接替孫伊萍任蒙牛乳業總裁一職。孫伊萍在任的4年多時間內，蒙牛業績被主要競爭對手伊利超越。 據瞭解，2012年，蒙牛和伊利分別收入361億元、420億元，淨利潤12.57億元和17.17億元。但今年上半年，蒙牛實現銷售收入272.6億元，同比增長6.6%；淨利潤10.77億元，較去年同期的13.39億元下滑19.5%。而伊利上半年累計實現總營收300.87億元，利潤總額38.07億元，比上年同期增長19.41%。 “嬰幼兒奶粉是乳製品行業中附加值最高的，只要奶粉做得好，對企業整個業績可以起到立竿見影的作用。”乳業專家宋亮認為，對比起伊利，奶粉業務是蒙牛的短板，但隨著盧敏放的上任，借助其多年在多美滋的奶粉運營經驗，奶粉業務或將成為蒙牛追趕伊利的加速器。 重塑組織架構 事實上，早在2015年，時任蒙牛總裁的孫伊萍就曾經對蒙牛乳業的組織架構進行過一次調整：成立了常溫乳製品、冰品及乳飲料、低溫乳製品（蒙牛達能合資公司）三大品類管理系統，集中管理公司三大品類的市場策略、產品定位等，並對品類利潤負責。同時，蒙牛乳業將不再單獨設立市場管理系統。 “過去我們的組織架構是橫向的，就是由統一的生產以及銷售部門，橫向規劃負責集團旗下各產品的生產和銷售工作，現在就變成了縱向，例如常溫奶事業部就包括了生產、銷售、市場推廣等多個職能部門。”蒙牛乳業相關負責人如是對記者解釋。 按照蒙牛的最新思路，蒙牛乳業將被劃分為常溫、低溫、奶粉、冰品等多個獨立專業化事業部，目的是為了“加快對市場與客戶的回應速度，提高運營效率，同時加強集團總部資源協同、風險管控”。 上述蒙牛乳業相關負責人進一步舉例表示，過去廣東大區要負責常溫奶、低溫奶和冰品多種業務，但在新的架構底下廣東大區將由三個大區總經理分別負責常溫奶、低溫奶以及冰品業務的生產銷售行銷等全部工作，而對於市場規模較小的幾個省未來將合併到一起統籌由區域總經理負責。 “之前的組織架構有它的優勢也有它的不足，比如責權不清晰、產供銷協調能力較差等。今後為了從內部效率上要產出，蒙牛要在體制增效上下功夫，要把蒙牛優秀的快速執行力做到更好，更快地應對市場，服務好消費者。”蒙牛公司表示。 據瞭解，2014年，蒙牛與伊利一起進入中國乳企500億俱樂部，但到了2015年，這家中國大陸本土第二大乳企的總收入同比下降2%至490.265億元，跌破500億元，淨利潤同比微增0.7%至23.67億元。反觀伊利，2015年伊利總營收為603.6億元，同比增長10.88%，同期實現淨利潤46.54億元，同比增長11.71%。 目前，蒙牛乳業集團層面已經啟動架構調整，但旗下各區域分公司尚未收到具體通知，蒙牛廣東分公司內部人士預計，明年初區域公司也會開始調整。而上述蒙牛乳業相關負責人強調，此次調整更多是崗位調動，不會出現大面積人員流失問題。 奶粉業務有望擔大旗 值得注意的是，在這次調整中盧敏放還對蒙牛的業務進行了重新劃分，把本來與冰品歸為同一類的乳飲料劃分到常溫乳製品旗下，同時把奶粉業務單獨拉出來，作為獨立的新事業部。 此前，蒙牛曾經對旗下奶粉業務整合過一次，並把奶粉業務以雅士利國際（01230.HK）作為運營平臺。2013年，蒙牛乳業宣佈以124.6億港元收購雅士利國際全部股權。去年1月，從雅士利總裁兼創始人張利鈿手中接棒的盧敏放在上任後馬上對雅士利進行整合。 因此，如今雅士利國際在理論上是同時運營著歐世蒙牛、雅士利以及多美滋三大奶粉品牌的，但據一位知情人士透露，在剛過去的雙11，歐世蒙牛與雅士利實際上是兩個團隊在操作。 儘管盧敏放整合雅士利的工作一直推進，但市場還是久久未能看到實質進展。2015年，蒙牛的奶粉業務營收為32.28億元，而伊利奶粉及乳製品實現營收64.47億元，僅在奶粉業務上就將近是蒙牛的兩倍。 對此，宋亮認為，一方面是由於多美滋品牌此前受到�琱捄M肉毒桿菌烏龍事件的影響，品牌知名度和銷售都大打折扣；另一方面是因為近年雅士利的行銷團隊走了不少，要重建一支好的隊伍並不容易。 在盧敏放升任後，雅士利總裁的新人選至今尚未公佈，暫時由盧敏放兼任。上述知情人士向記者透露，近期雅士利內部也將進行大動作，今年8月被任命為雅士利執行董事及授權代表的華力將出任雅士利總裁一職。“而且雅士利也要開始進行類似于蒙牛的架構調整，取消了很多業務部門，原本很多潮汕籍員工都表示要離開了。”上述知情人士說。 對此，記者6日向雅士利公司求證，但截至本報發稿為止，尚未獲得任何回復。“現在雅士利人員變動頻繁，導致人心不夠穩定。”但宋亮認為，在奶粉新政下，對於擁有歐世蒙牛、雅士利以及多美滋三個品牌的蒙牛系奶粉將是一大利好。 “因為新的註冊制實施以後，蒙牛雅士利系品牌至少能拿到6到9個品牌系列，多品牌戰略在新的政策實施以後能發揮優勢。”宋亮判斷，在今年整個奶粉市場中，一直處於調整的雅士利最終業績有望排在第十位，前面9名分別是：惠氏、達能、美贊臣、美素、飛鶴、雅培、伊利、聖元以及貝因美。 【中央網路報】