蛋價飆 菜籃族怨:股市怎不漲

中國時報【曹秀雲╱台北報導】 吃火鍋配免費雞蛋扮醬汁的好康，機會可能越來越少！根據養雞協會雞蛋產地交易資料，近日雞蛋交易價格每台斤飆到三十三．五元，批發價每台斤三十九元，創今年新高價位！消費端量販賣場蛋價十個一盒裝約四十三元至四十五元。業者透露，這個價錢較上月底漲了快二成，等於一盒雞蛋半個月漲了七、八元！ 牛肉售價最近也慢慢爬升，業者說，因先前飼料、玉米漲價等因素，導致美澳牛隻畜牧減產，現在正逢年前需求量增加，市場上牛肉小幅漲價。牛肋條市價每一百克三十五元，美國無骨牛小排每一百克約八十九元，較一個多月前漲幅近一成。 年節前夕原本就是雞蛋採購高峰，但今年歲末似乎漲得特別兇猛。據養雞協會產地交易資料，最上游每台斤三十三．五元，三周前只要二十七塊五毛；與去年同期二十三．○七元比較，漲了四成五。即使和今年一月份過年的蛋價三十．五元比較，現在蛋價也貴了近一成。 上游端飆漲蛋價，快速反應到大眾消費端。據調查，一個月前，量販店雞蛋一盒十個約三十五塊，前幾天一盒已要四十一元左右。這兩天，販盒裝蛋價又多了一、二元，大約四十三元一盒，漲幅逼近二成。有菜籃族抱怨，「股票要何時才會有這樣的漲勢！」 業者透露，這段期間雞蛋飆漲原因，一是受到氣候冷熱落差劇烈影響，導致蛋雞減產。另一個原因是泰國水患後遺症，台灣雞蛋「愛心支援」外銷泰國，使得國內市場雞蛋供應量減少。 養雞協會表示，近年蛋價高點是○九年四月的三十五．二九元與○八年三十三．八三元。如果未來蛋價持續飆升，不僅火鍋店很難吃到免費贈送的雞蛋，甚至可能影響到需用雞蛋的年節糕餅價格變化。