過年維持身材 空姐分享秘訣

（中央社記者趙曉慧台北22日電）今年春節假期長達9天，如何對抗美食誘惑，窈窕象徵的空姐分享秘訣，過年開心的吃沒關係，但晚餐儘量少吃澱粉，糖果類可用堅果取代，最重要的還是要控制食量。

華航空服處空服訓練部教師向夢麟，身高168公分，不願透露年齡，只說是「五年級生代表」，在華航年資已滿25年，目前還在空中值勤，身兼座艙長。

向夢麟進華航時，體重是4字頭，隨著步入中年，新陳代謝放緩，現在是5字頭，但算是保養得宜；最喜歡的食物是減肥大忌的炸雞、春捲等油炸類。

另一位華航空姐黃蕙慧，今年28歲，身高167公分，體重50公斤，是今年華航月曆1、2月份的「模特」，自認食量「跟男生差不多」。

空服員長時間在飛機座艙中，氣壓會抑制食慾，且飛機上較乾燥，需要多喝水，加上執行勤務，都讓空姐在飛機上三餐難以正常進食。

不用站上體重計，華航剪裁超級合身的旗袍式制服，便是空姐們節制食慾最好的防護網。

等下了飛機，空服員才有機會與同事一起享受各國美食，大吃一頓，回到飯店之後往往倒頭大睡。

在這麼特殊的工作壓力下，華航空姐如何維持身材？黃蕙慧說，食物可以讓人快樂，且她的食量不算小，就算工作結束後再怎麼累，還是維持1周至少上2次健身房的習慣。

「運動才是重點」，黃蕙慧說，體重只是數字，但運動可以創造好看的身材曲線。她也做瑜珈，搭配有氧運動，有助於燃燒脂肪。此外，少喝含糖飲料，並以五榖飯取代白米飯。

新陳代謝變慢、不利減肥或維持纖瘦，是許多中年人共同煩惱，對於這一點，向夢麟約從5年前開始將傳統的白米飯等澱粉，改吃麥片、薏仁等，同時搭配多喝水、攝取高纖與鈣質。

向夢麟還有一個中年保養秘訣，「我幾乎不喝冰水，就算夏天也是喝溫熱的水，這樣冬天就不會手腳冰冷」。

對於正在減肥或是想要維持纖瘦的人來說，今年春節假期長達9天，該怎麼與年節美食對抗，2位身材窈窕的空姐竟然語出驚人地說：「過年當然要開心，隨便吃沒關係！」

向夢麟說，「若是太嚴格忌口，心情會鬱悶」。黃蕙慧也有同感，「若是強忍著不吃，食慾反而會大爆發」。

「但是」，果然華航空姐還是有但書的，向夢麟表示：「生病的人，還是要按照醫囑來吃東西。」

黃蕙慧說，「還是要控制食量，晚餐儘量少吃澱粉」。一些應景的過年糖果，也可以改吃堅果類，能夠增加飽足感，但是由於熱量高，一定要適量。

過年在冬天，特別是今年過年又很濕冷，懶得動怎麼辦？黃蕙慧建議，若是沒機會運動，泡澡也很好，流汗之後補充水分，有助於增加新陳代謝。1010122

（中央社記者趙曉慧攝101年1月22日）