魯凱黑米再現 重拾黑米祭傳統

(中央社記者陳守國高雄26日電)高雄市茂林區多納里魯凱族傳統主食「黑米」,因族人飲食改變而幾乎失傳,今年推廣栽種,今天在「黑米祭」當贈禮。市府原住民事務委員會說,明年輔導原民增加種植面積。

前高雄縣茂林鄉多納村長賴銀柳表示,魯凱族過去以黑米(外殼黑色的糯米)為主糧,傳說黑米是神明由深潭中帶來的稻米,因此每年收成時都會舉行黑米祭謝神,並有尋根活動,帶族人重回黑米發源地。

祭典期間一併舉行婚禮,父母會為家中適婚的少男少女製作精美的黑米束互相饋贈,讓部落充滿歡樂氣氛;目前則改由小米束取代黑米束。

黑米祭是多納特有的傳統祭儀,每年11月舉行,與7、8月的豐年祭是魯凱族部落的兩大祭典,由巫師祈福後展開至少1週的活動,活動期間很多禁忌解除,可結婚、打獵,外人也可自由進出部落。

縣市合併後今年舉辦首次黑米祭,魯凱族多納里長江魯金雲與區公所、台灣世界展望會茂林生活重建服務中心研究後,決定重現原味的黑米祭,主要祭品黑米要再現祭儀中。

種植少數黑米的58歲巫招英表示,黑米是魯凱族慶典、結婚時製作「阿拜」(年糕)及打獵時攜帶食物「扎烏」(粄粽)的主要材料,現在只有少數老一輩族人種植,自己使用,數量很少。

茂林區公所今年與農民合作,在多納里試種一批由行政院農業委員會高雄農業改良場培育的嘉義、屏東種黑糯米。

市府原民會表示,明年將輔導原民種植更多原生種黑米,並將請學術單位輔導研製黑米加工品,拓展銷售市場,刺激魯凱族人保存祖先的美食,也保存魯凱傳統米食文化。1001126