三宅一生肝癌病逝 醫飲食建議遠離沉默殺手

日本知名設計師三宅一生，驚傳因肝癌病逝，回顧近年因肝癌離世的名人，包含了港星吳孟達、藝人蔡頭，由於肝癌早期沒有明顯症狀，被稱作「沉默的殺手」，營養師就說，少吃甜食、碳酸飲料、加工後的紅肉，多喝新鮮黑咖啡，其實都有助於遠離肝癌。

服裝設計，兼具舒適、機能性，又融合嶄新元素，日本時尚大師三宅一生，以創新的設計聞名國際，5號卻驚傳因肝癌病逝，享壽84歲。

時尚大師三宅一生說，「我想做一件沒有人做過的事，當我辦到的時候我很高興。」

一代大師的殞落，震驚整個時尚界，然而三宅一生並非首位，因肝癌離世的名人，回顧近年，香港影星吳孟達、還有台灣藝人蔡頭，都因肝癌，消失在螢光幕前，由於肝癌早期沒有明顯症狀，有「沉默殺手」的稱號，不過一旦出現腹部脹痛、食慾不振、下肢水腫、腹水、吐血等，恐怕就是種警訊，最好趕緊就醫檢查！

營養師謝宜芳表示，「肝癌初期通常會有點疲倦、食慾不振，有些人會體重減輕，等到慢慢有黃疸都是比較嚴重的，基本上對肝癌預防的話，定期做肝臟超音波，或是抽血檢查是最簡單的。」

營養師說，肝癌的致病因子，約有8成是感染B型或C型肝炎引起，應定期追蹤、治療，避免變成肝病、肝硬化，另外有2成由脂肪性肝炎導致，攝取過多甜食、碳酸飲料、加工後的紅肉，還有酒精，都是罹患肝癌的最大原因。

營養師謝宜芳指出，「蔬菜多吃其實是預防肝癌最好的食材，因為蔬菜裡面很多的抗氧化物質，除此之外還有葉酸、Beta胡蘿蔔素，葉酸或Beta胡蘿蔔素，事實上可以預防肝癌，再來就是平常要吃一些全穀類，盡量不要吃精緻的澱粉類。」

此外，由於肝癌會有變化時期，最好遵循醫生建議，攝取適合不同階段的蛋白質，飲食上，也務必選擇新鮮、天然食材，降低肝臟負擔，切勿相信偏方，就有機會，獲得良好控制。

（民視新聞／綜合報導）

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