三峽納涼季開跑 鬥陣來呷三寶

▲新北市長侯友宜出席「三峽納涼季」開跑記者會，推廣三峽納涼三寶-涼筍、冰茶、鮮蜜。（記者王志誠攝）

炎炎夏日來三峽郊遊避暑準沒錯，昨（廿一）日邀請臺北呷米蔬食餐廳執行長王淑珍及主廚宗山到場，ㄧ同與新北市長侯友宜示範「三峽納涼三寶-茶、筍、蜜」創意料理，為本年度三峽納涼季活動暖場。七月二十二日起至八月二十二日止，集結三峽二十五家餐廳小吃及二十一位當地小農聯名推出限定優惠。

三峽為新北市第二大行政區，三面環山西北一隅面向大漢溪河谷平原，良好的地理位置和適宜的氣候，孕育出許多優良農產品，包括滋味媲美水梨的「梨仔筍」、綠茶界LV-「碧螺春」、受女性歡迎的「蜜香紅茶」及大人小孩都為之瘋狂的「蜂蜜」。

新北市長侯友宜表示，優質農產、濃厚人情味、藍染文化、老街祖師廟，都是三峽這個城市的代名詞，今年主辦單位三峽農會特別用心，結合實體商店和網路共同促銷推廣，民眾只要帶著手機就可以輕鬆玩透透，歡迎大家到三峽走走，悠遊好山好水，感受老街文化，並將這邊的農特產帶回去分享給親友，保證有面子不漏氣。

三峽農會總幹事張永巨表示，納涼三寶每樣都值得民眾親自來品嚐，尤其現在是綠竹筍產季，三峽綠竹筍口碑好可不是隨便講講的，今年北部地區五縣市（新北、台北、基隆、桃園、苗栗）綠竹筍評鑑比賽，有機組、評鑑組二位冠軍都來自三峽，是正港通過專家鑑定的優質好筍。

執行長王淑珍表示，為讓任何飲食禁忌的人都有機會品嚐，特別設計無蛋奶全素食套餐，團隊成員試吃都讚不絕口。

新北市農業局表示，本次活動自七月二十二日開跑，為期一個月，期間透過網路銷售並結合美食小農地圖，讓民眾隨時掌握所有店家優惠及活動，來三峽納涼避暑之餘，更玩的精打細算。