三重新開麵包烘焙早餐坊，手作漢堡、吐司口感豐富營養均衡，假日還有限定肉桂捲～

鄰近龍濱大腸麵線新開了一家方味手作烘焙早餐坊，不僅是早餐店，

也是一家烘焙坊，各式各樣現點現做的吐司、漢堡，也提供手作麵包供選購，

是早餐店+麵包店的複合式概念店，漢堡和吐司餐點都是店家自己手作，

吃得到手作的溫度也吃得到新鮮。(店內有提供內用座位，不過現在因疫情關係只能外帶)

主餐的選擇性不少，可選擇漢堡/吐司/五穀，也有果醬類類的吐司和炸物小點心等，

可是先用電話訂餐或是線上訂餐再去自取，無需等待也避免群聚。

從最簡單的品項來試水溫，招牌肉蛋土司(NT.50)單純主角就是肉排跟煎蛋，其實還有生菜，

小孩不想吃生菜所以請店家不要放，所以看起來就很空虛。

肉排的調味剛剛好，肉嫩多汁，吐司不乾口，吸收肉汁吃起來很柔軟，簡單就很好吃。

一樣的招牌肉蛋，但麵包換成了漢堡，招牌肉蛋漢堡(NT.50)夾入肉排、煎蛋還有生菜，

就是原本的樣貌，配色跟營養平衡多了。

店家手做的漢堡很好吃，口感鬆軟不乾硬，生菜番茄中和了肉排的膩，增添整體的清爽，

個人覺得還是加生菜更好吃。

起司蛋薯塔(NT.40)就是薯餅加上起司還有煎蛋，聽起來很一般，實際賣像上倒是挺吸引我的；

外酥內軟的薯餅搭配起司的濕潤、煎蛋的柔嫩，清雅加上酥香，無論口味還是口感都很豐富。

只要看到有炸湯圓(NT.35)就忍不住想點，拿回家吃的口感不如現場吃，酥軟度有差，純粹解饞。

鹽之花(NT.35)很有嚼勁，最愛的還是一禾堂的海鹽奶油捲。

來買了兩次都選了蔥胖(NT.30)，滿滿的蔥花超過癮，吃起來稍微鹹了一點也略偏油，

麵包本體不乾很柔軟倒是還OK。

除了常規的手做麵包品項外，週五、六、日還有限定品項，

像是肉桂捲、香蕉巧克力杏仁可頌就是假日限定。

肉桂捲(NT.80)會另外附一包奶霜，可依喜好自行添加於肉桂捲上。

肉桂的香氣剛剛好，裡面還包入大塊的蜜漬蘋果片，

蘋果的甜與多汁和肉桂的香搭配的天衣無縫，再佐上冰涼的奶霜，柔和的散發出奶香味，

整體的口感和香氣都很豐富，挺不錯的。

漢堡跟吐司都採用自家手工製作，口感上真的不錯，搭配的肉片軟嫩新鮮，

早餐品項挺滿意的，手作麵包方便性高，不想等現做早餐可以直接選購麵包類，

雖不到特別驚艷，但也不算差，希望有機會再試試其他品項的麵包。

方味手作烘焙早餐坊 ｜ 粉絲頁

電話：0917-351-909

地址：新北市三重區龍濱路251號

文章來源：Irene's 食旅．時旅