簡單樸實的家常飯, 最緊要容易做唔難食, 過到自己關又醫到人哋個肚就最好不過 最好仲要係雪櫃有乜就做乜。。。 自己食飯自己諗,重點係越簡單越好,當然要過得自己肚皮個一關~ 千祈唔好做得過份複雜,如果唔係就會令到自己對烹飪嘅熱誠越嚟越討厭!
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
蒜頭 一片
鮮蝦 5-6隻
雞湯 約150g
軟豆腐 約一件
雞肉 適量
米 適量
蔥花 適量
蛋白 一隻
粟粉 1tsp
水 1tbsp
鹽 少許
油 少許
作法:
1 ：
蒜蓉切粒後輕微加熱跟手放入清雞湯
2 ：
首先加入雞肉烹煮至八-九成熟以後,再放入蝦粒
3 ：
蝦肉轉色以後可以加入軟豆腐
4 ：
等待滾起以後,再加入蛋白
5 ：
試味後可以加入粟粉水
6 ：
☆芡汁濃稠度好視乎,個人如果喜歡比較杰身一點,可以加大些少火力☆
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