「低糖食物」讓人邊吃邊瘦！3 種食物幫助減少腹部脂肪堆積

消除腹部脂肪真的是一件非常困難的事情，好像不管吃再少，那一圈油脂都還是會在身上生長。其實要消除腹部脂肪，最重要的並不是控制熱量，而是控制自己的「高糖飲食習慣」，多吃一點低糖食物，才能減少這一圈脂肪的來源。

高糖食物是肚子肥肉的來源！

台中榮民總醫院院長、同時也是新陳代謝科醫師的許惠恒說，其實脂肪堆積並不是完全是「脂肪」造成的問題，脂肪也有分成下半身的脂肪、腹部脂肪，下半身的脂肪通常是「皮下脂肪」，跟荷爾蒙比較相關；而腹部脂肪主要是三酸甘油脂造成，而三酸甘油脂就是從「多餘的糖分」而製成的。

原本腹部脂肪是要保護內臟的，而製造內臟脂肪最多的就是肝臟，所以肝臟在處理糖分儲存時，也會拿多餘的糖分來製成內臟脂肪；但如果脂肪太多，反而會形成脂肪肝、脂肪胰，甚至這些脂肪還會囤積在腸道周圍，讓肚子變得越來越大。

所以想要消除腹部脂肪，最好的方式就是不要再增加腹部脂肪的來源，同時讓三酸甘油脂變少，除了要多運動之外，就是要配合飲食的改變。

「低糖食物」讓人邊吃邊瘦！3 種食物幫助減少腹部脂肪堆積

優格

優格是非常特別的一種食物，因為是牛奶製成，所以有高量的蛋白質、鈣質，蛋白質會讓人飽足感持續很久，鈣質則會阻擋脂肪的吸收；根據哈佛健康公共衛生學院的說法，因為蛋白質難以消化，胃排空的時間長、感到飽足的時間也會比較長，這可以幫助控制熱量，同時減少腹部脂肪。

另外，優格同時也有很多的益生菌，益生菌已經被證實在「能量代謝」和「體重調節」中有作用，可以幫助改變身體儲存熱量的方式，減少不健康的「腹部脂肪」堆積。

但如果選擇加糖的優格，反而會吃下過多的糖分，對於改善腹部脂肪不但沒有幫助，還會變成「危害」，建議一定要注意選擇低脂、無糖的優格。

酪梨

這乍聽之下會滿令人意外的，因為酪梨是高脂肪的食物，竟然還可以消除脂肪？其實是因為 2 個原因，一個是因為酪梨有很多可溶性纖維，可以增加消化食物的時間，而可溶性纖維在腸道會被發酵成短鏈脂肪酸，同時減少形成內臟脂肪的機率。

另一個原因是，因為酪梨的脂肪含量雖然多，卻是富含 Omega-3 的優質脂肪，不但可以增加飽足感，同時也可以取代掉其他不良脂肪的吸收，避免讓身體形成壞脂肪。

雞蛋

雞蛋除了有蛋白質的好處，可以增加飽足感之外，蛋黃的卵磷脂也是很好的控制脂肪的營養，能幫助修復細胞、抑制內臟脂肪堆積；而雞蛋的蛋白質更容易被人體吸收，幫助增加或修復肌肉，而肌肉能幫助燃燒更多熱量，降低脂肪儲存的機率。

參考資料

EXPRESS: How to get rid of visceral fat: Eating this popular food could help banish the belly fat

NEWSMAX: Yogurt Burns Belly Fat

TIMESHOW: 5 healthy egg recipes to lose weight and belly fat

文／盧映慈 圖／何宜庭

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