總統蔡英文今天在總統府內發表2021年新年談話。蔡總統提到，開放含萊克多巴胺豬肉進口，是歷經三任政府的難題，已經沒有迴避不處理的空間，她用最謙卑的心情請國人體諒，也請大家理解政府再三斟酌後的決定。
總統說，這段時間有關開放符合國際標準的豬肉、牛肉進口的決定，引起的議論和紛擾，讓她充分體會為何過去政府做出開放承諾，卻無法落實，
總統表示，台灣是依賴貿易生存的國家，歷經三任政府的難題，已經沒有迴避不處理的空間。
蔡總統說，當然台灣面對的不只是貿易問題，世界局勢在變化，身為總統要更加謹慎，在複雜、多變的國際局勢中，為台灣佈一個永續生存的局，更要把眼光放遠、步步為營，未來國家的發展還有有更多挑戰要克服。
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