免疫、心情全都顧!醫師教你吃優格+8個「腸腸幸福」秘訣


【洛桑加參(醫師)】

祝你腸腸幸福,免疫、心情全都顧

八十歲老人家有二十歲年輕人的活力,有可能嗎?當然有可能!保持玩心、好奇心與幽默感能讓我們維持心態上的年輕,不過,身體素質也得同樣跟上才行。比方說管住嘴邁開腿,人就很有機會在八十歲高齡時還擁有二十歲的心血管。

另一個很重要的目標是:「八十歲有二十歲的健康腸道。」這跟我們的心情和身體都有關聯。有八、九成傳遞幸福感的血清素,在腸道內生成,而也有高達七成的免疫細胞,在腸道裡誕生外加訓練。小到過敏、流感,大至感染性肺炎、細胞癌化,腸道顧好,即能改善百分之六十的免疫狀況。

在代謝部分,腸子有活力,像是高血壓、糖尿病、肥胖等文明病都不容易找上門。預防阿茲海默、憂鬱、躁鬱,腸道好,很多事都不用煩惱。近來時興的「腸腦軸」研究,已積極往「優化腸道微生物菌相,來改善大腦、情緒甚至是行為」這方向在努力。

而女孩子最關心的皮膚有沒有小顆粒、上妝能不能均勻、如何看上去細緻又容光煥發?也跟腸道保養有關。其他如老化變慢、口氣變好、精神變好等等,腸道健康,很多好事都會發生。

自己的腸道環境究竟如何?上下一起看

上面是看臉和口,有沒有顆粒、乾燥粗糙還是平滑光潤?口氣芬芳還是口氣惡臭?下面是觀察排便。每天大號一、兩次,黃金先生是一整條黃褐色,氣味類似發酸廚餘還可以接受不會太臭,表示腸道裡的好壞菌和平共處,菌相平衡非常棒。但如果放屁很臭,排便更臭還不成形,那要小心可能壞菌過多。

最近你可能還常常看到「腸漏症」這三個字。不是說腸子破一個洞,裡面東西漏出來這樣。意思是本該比肩站崗的腸道黏膜細胞,因不良飲食或不當用藥,出現防守上的空隙,不該放行的食物大分子、毒素或細菌病毒逃出腸道,巡守全身的免疫軍團一看「天啊,這些都什麼鬼啊!」立刻喊打喊殺,然後有人就過敏了,有人會覺得「奇怪,怎麼好累」,也有人出現頭痛症狀。當免疫軍團反應太過激動,出現自家人打自家人的狀況,將演進為更複雜的自體免疫疾病。

打造更好的免疫力!醫師推薦吃優格,但四季吃法大不同,下一頁看看醫師如何推薦!


腸道菌相平衡是解答!把藥品留給真正需要的人

頭痛醫頭、拉肚子吃止瀉、憂鬱就吃藥、皮膚狀態差保養品整坨拿來塗,如果連做到這樣都沒用,請給自己兩個禮拜時間,透過「優化腸道菌相」這招,把上述問題一次解決。

活在我們腸子裡的微生物大約有一百兆那麼多,理想上好菌應有百分之二十、壞菌百分之二十,騎牆派中性菌可以有百分之六十。若自覺皮膚差、口氣不好、大便也不漂亮,請嘗試恢復好菌占比。怎麼做呢?下面教你。

  • 壓力也會擊垮好菌,所以要開心。

  • 別亂吃抗生素、消炎止痛、胃酸抑制劑。

  • 別吃太多肉,豬牛身上可能也有抗生素。

  • 吃發酵食物。台灣的福菜梅乾菜、韓國的泡菜、東北的酸白菜、日本的納豆與味噌,以及酵素、優格、優酪乳和古法釀造的醬油。

  • 喝好茶。紅茶、烏龍茶、普洱茶。

  • 適量使用益生菌補充包。

  • 投其所好,好菌喜歡吃的有:洋蔥、大蒜、蜂蜜、蘆筍、燕麥、黃豆,以及纖維豐富的蔬果。

  • 切斷壞菌補給,壞菌喜歡垃圾食物,如精緻加工食品、高糖零食、炸物,這種不要多吃。

不讓壞菌強出頭,進而引發一連串身心疾病,請用上述方法幫好菌加加油。揚善,就不怕惡作怪。

最後再提供兩個非藥物改善便祕的方法。因使用藥物而出現抑制腸胃蠕動的副作用時,可試試黑棗或黑棗汁。因為突然大量運動、爆汗,身體短期缺水而造成的便祕,綠色奇異果洗乾淨連皮吃,兩顆見效。

快樂任務:優格快樂吃,「秋冬」、「春夏」有別

我覺得腸道裡的世界跟現實社會其實也差不多,你不可能說全部都是好人,一定也會有壞人,或中間的人,不好不壞的那種。只要好人數量夠,聲量大過壞人,那麼中間派就不會「西瓜偎大邊」,通通往壞的那邊去助長聲勢。身為自己腸道的主人,是時候該跳出來主持正義了。

我都靠吃優格這招,幫好菌增援。我有兩個版本,秋冬天氣涼,我會用無糖優格配蜂蜜和堅果,通常是腰果、核桃、南瓜子和杏仁這四種。春夏天氣熱,我會用無糖優格搭配香蕉,再加一些當令水果。晚上節食,甚至這樣就能當作一餐。兩個版本的優格配方,給你作參考。

本文摘自《快樂醫學:藏傳身心靈預防醫學書》/洛桑加參(醫師)/時報出版


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原文引自:改善口臭便祕!做對8件事,80歲有20歲的腸道,免疫好60%!