六大菜系料理對決 《飲食男女》美味重現

前兩集創下收視佳績的大型實境節目《料理之王》，週五 (11/6) 第三集於ETtoday平台網路首播，再創線上收視紀錄，上萬網友爭相上線觀看。這集節目最大賣點，是踢館者與選手上演川、浙、粵、湘、魯、台等六大菜系料理對決。

為此，節目特別邀請各菜系名廚擔任指導老師，甚至有曾任李安電影《飲食男女》技術顧問的台灣名廚阿發師。色香味俱全的料理，讓許多網友看了直呼「餓了」！

▲《料理之王》第三集邀請到曾寶儀 (左二) 擔任飛行導師。(照片提供／東森新媒體)

第三集中，各導師與選手間的互動製造了不少笑料。「松露主廚」廚佛瑞德Fred被節目主持人Lulu問道：「如果漂亮女生做菜又好吃，你覺得會加分嗎？」Fred毫不猶豫回答「加分加到爆」，還隨口唱起Rap。

但當Lulu再度問道：「那你比較在乎『好笑』還是『好吃』？」沒想到一旁正在做菜的參賽者竟然大膽告白「我只在乎你 (Fred)」，讓全場導師跟主持人都十分驚慌，連一向大方的Fred都尷尬地發笑。

▲選手高珮喻竟對導師Fred說「我只在乎你」。(照片提供／量子娛樂製作)

另一場對決，Fred認真地在一旁解釋選手的作法，專業程度引起飛行導師曾寶儀的關注，突然插了一句：「其實你是專業的耶！你不是來搞笑的嗎？」Fred一秒暴怒：「我是專業der~~氣死我了。」另一名導師福原愛急忙打圓場，用日式國語澄清：「他 (Fred) 是廚活 (佛) 喔！」更引起大家狂笑。

▲校花選手熊以馨切到手，錄影一度暫停。(照片提供／量子娛樂製作)

賽事部分，首先出場的師大校花熊以馨，就因為初登場過度緊張，切菜時切到手濺血，讓錄影一度中止。但她比賽勝負心滿滿，第一個問題竟然是：「可以再做一次嗎？」事後熊以馨聲明，自己其實超怕血，當下只是裝鎮定。

包紮後，熊以馨仍帶傷上陣，端出「絕代雙椒 辣妹魚」，在川菜組的PK中勝出獲得晉級，還被導師Fred讚賞進步神速！其勇敢奮戰的精神，也獲得網友一片讚許。

▲導師Fred對熊以馨的奮戰不懈及快速成長大為讚賞。(照片提供／量子娛樂製作)

粵菜的競賽，由藝人張克帆的老婆双兒出戰歌手梁一貞，挑戰粵菜經典「大良炒鮮奶」，導師Jason Wang王凱傑表示，對於初學者來說，這算是難度高的料理，因為鮮奶非常難炒，火候也很重要，但卻是很好的考題。

踢館的双兒表示，在家一再練習到讓老公張克帆吃到「吐奶」，連飛行導師曾寶儀也向指導的粵菜大廚江信毅抗議：「都是你的錯，太刁難選手了。」最後，由梁一貞出線獲得晉級。

▲選手梁一貞挑戰粵菜「大良炒鮮奶」出線獲得晉級。(照片提供／量子娛樂製作)

本集《料理之王》，上萬人於網路直播中留言互動，充滿笑梗的留言內容，比起節目不遑多讓。湘菜對決場次中，由健身教練出身的選手鄭百成對戰踢館廚師樂梓酉，以知名湘菜料理「左宗棠雞」PK。

樂梓酉一身小當家特級廚師裝扮，遭網友以知名動畫《中華一番》中的經典台詞狂酸：「所以那個醬汁呢？」兩位選手無法完美發揮，指導的彭園湘菜館名廚阿貴師批評「火候都還不夠」，網友酸「來給師傅一杯涼茶降火」，讓眾多網友笑翻。最後，兩人都無法晉級而進入待定區。

▲湘菜名廚阿貴師示範左宗棠雞給選手觀摩。(照片提供／量子娛樂製作)

浙菜組挑戰功夫菜「扣三絲」，Youtuber克里斯丁在網路上擁有高人氣，福原愛誇他加了很多火腿片「感覺很有錢」。踢館者張傑使用柴魚，Fred嗅覺敏銳遠遠聞到，也被福原愛誇獎：「你是大象，連這麼遠都聞得到柴魚味！」

而張傑最後過度緊張，不但香菇放反，要放在香菇上的蛋也沒放好而掉至湯內，被網友笑稱「反了反了」、「好像泡麵」、「完全是和食」，最後兩人也無法獲得晉級。

▲台菜名廚阿發師教導選手烹製白雪桂花蟹。(照片提供／量子娛樂製作)

壓軸的台菜組，由台灣廚神阿發師帶領教學，上演「雪白桂花蟹」大PK。網友看完阿發師的示範，紛紛哀號「這實在太難了，后~里~蟹」、「超難，但好想吃」。踢館者楊詠帆與厭世小編陳姿靜的作品，都十分受到阿發師的肯定。

而導師Jason Wang王凱傑稱讚陳姿靜，像星際大戰的莉亞公主，卻遭「已讀不回」，也讓眾導師噴飯。這組比賽最後由誰勝出？只能待下集分曉。

▲本集邀請飛行導師曾寶儀與六大菜系主廚擔任評審，熱鬧強強滾。(照片提供／東森新媒體)

料理之王「全民煮好菜」即日起至11/15，在活動專區舉辦人氣影音投票，投票給最愛的料理影片，選出你最心儀的料理，就有機會抽總價值萬元SOGO禮券，還有機會幫助你喜歡的料理前進《料理之王》，成為節目踢館魔王！

活動專區：https://events.ettoday.net/activity/CooKing2020/759