南方澳鯖魚節登場 鯖魚一夜干、海味便當好美味

民視新聞/黃富溢 宜蘭報導

去年受到疫情影響,改為線上舉行的宜蘭「南方澳鯖魚節」,這個周末再次展開,湧進不少民眾,現場可以品嘗美食,還有娛樂活動。由於近年鯖魚的捕獲量越來越少,當地漁會決定取消焚燒紙紮鯖魚,藉此祈求豐收,同時漁業署也說,會加強食魚教育,讓民眾更認識國產魚。

鯖魚肉在鍋裡煎的滋滋作響,一旁還有鯖魚一夜干、便當等充滿海味的美味可以吃,買一個大口咬下,實在滿足。

除了有的吃,還有的玩,其中鯖魚隨你抓的活動,時間之內,從裝滿冰塊的桶子內抓起的新鮮鯖魚,通通都能帶回家。

南方澳鯖魚節、鯖魚隨你抓 鯖魚一夜干美味吃透透
南方澳鯖魚節、鯖魚隨你抓 鯖魚一夜干美味吃透透

遊客,「一大早人就非常多,辦這個鯖魚節,天氣又很好 非常好 非常的涼爽,又有溫暖的太陽。」

南方澳鯖魚節,去年因為疫情改成線上,今年隨著疫情趨緩,周末在南方澳第三漁港舉辦,但由於近年鯖魚捕獲量越來越少,主辦單位除了在現場舉行,象徵豐收的丟包子,也取消焚燒紙紮鯖魚的活動。

蘇澳漁會理事長 蔡源龍說,「雖然鯖魚有比較少 有比較小,但是我們漁會配合漁業署這邊,都有做很好的永續經營,魚太小尾就擋起來不出港。」

漁業署長 張致盛說,「我們還是會持續加強食魚教育,最主要目的,是讓我們的國人認識國產魚,牠的營養 牠的特色 牠的產季。」

南方澳鯖魚節、鯖魚隨你抓 鯖魚一夜干美味吃透透
南方澳鯖魚節、鯖魚隨你抓 鯖魚一夜干美味吃透透

南方澳當地,由於洋流聚集,魚貨量相當可觀,是台灣三大漁港之一,其中鯖魚產量更是全台之冠,也催生了鯖魚季。明年適逢建港百年,縣府歡迎全台民眾,來體驗百年鯖魚文化。

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